洛阳学习牛肉汤技术 牛肉汤培训在哪里

 “早晨一碗汤，神仙都不当”，关于洛阳的汤文化你了解​‌‌多少？给大家列举几个，比如：牛肉汤，羊肉汤，驴肉汤，丸子汤，不翻汤，豆腐汤，小碗汤，酸辣肚丝汤等等几十种；今天在这儿简单地给大家介绍一荤一素两种汤：牛肉汤和豆腐汤。
牛肉汤：选用上好的牛骨辅以佐料，熬汤是不放盐的，甜的牛肉汤别有一番滋味在心头，在锅里注入清水，大火熬制数几小时，待清水变成乳白色就表明汤熬好了。喝汤时，取几根葱丝放入碗底，再放几片事先切好的牛肉片，然后根据个人口味放入盐、辣椒等调味儿；还得配以饼丝下肚，有的店铺早上去的早了还有烧饼可以吃呢！
豆腐汤：豆腐有南北豆腐之分，其区别在于南豆腐含水量大，软软的，不像北豆腐那么硬，做这豆腐汤多选用南豆腐。做汤之前先把豆腐整块放入开水中煮下，防止碎成渣，将处理好的豆腐切成小片，再配以粉条和佐料下锅煮，此时可放少许盐，豆腐汤和牛肉汤不同，豆腐汤自然是咸的才好喝。
喝汤时，将事先准备的油炸豆腐块和青菜用漏勺在热汤里烫一下，然后根据个人口味在碗里放入葱花、姜末、辣椒等调味，zui后再放入几个焦丸子点缀，就大功告成啦！喝豆腐汤时也要配着饼丝下肚，其实只要是在洛阳喝汤，无论喝什么汤都要配着饼丝下肚，要是中午喝啊，就可以配着河南特有的烩面吃。
洛阳牛肉汤培训课程：
1牛骨的处理和制作
2牛肉汤的熬制和大料配制
3牛肉的处理
4红油的制作
5成品的制作
6学员亲自操作师傅现场指点
学习洛阳牛肉汤技术培训多少钱？牛肉汤培训，牛杂​‌‌汤培训，学习牛肉汤做法，牛肉汤加盟，牛肉面培训，牛肉面做法。随到随学 学会为止 包教包会 针对一对一的培训学习，学习期间包吃住， 一次性收费中间不再收取任何费用，材料全部有学校承担，优质的教学方式和售后服务，给每个学员带来技术的保证，学到真正的小吃技术就来悠悠香。
洛阳悠悠香小吃培训学校
联系人：崔老师
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米（史密斯净水器侧面第四家）
乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，上海市场乘坐45路车到汉宫路华山路口下车即到