布袋馍 馍和面制作:我们这教你5斤面,放多少配料,放多少水 ,醒面多长时间,怎么和面,揉面,做馍手法,做好馍如何保存....等详细制作过程。 在就是教你 布袋馍油炸串全套制作课程,包括选择什么菜品,菜品的搭配,及销售技巧,酱料的制作熬制,配料,火候制作等多种经营方法全套教给你。
正宗布袋馍优势:学习布袋馍主要是投资也不大的,利润大,品种齐全,顾客选择机会比较多的,顾客不吃这种菜,吃那种菜品的,随意选择几种大概消费价格在3-10元,比摆摊串串香更省事 也赚钱。
熬制酱料是布袋馍最核心的技术,最能影响到布袋馍的是否好吃。悠悠香布袋馍有严格量化的材料比例,严格的逐次投料顺序,严格的温度与时间控制,使酱料的各方面都恰到好处,够香够味,但并不油腻。普通布袋馍少则三、五次多则十来次人就吃够了,而悠悠香布袋馍的酱料则可以确保久吃不腻,让人吃了还想吃。外面的馍是整个布袋馍最具特色、最能吸引人的地方。与炸的饼相比,蒸出的馍正好可以解除油腻,与炸的串串是最好的搭配,两者缺一不可。大嘴布袋馍在传统做法的基础上加以改进,严格控制比例与时间,确保做出的每一个馍都外表美观、松软可口,质量始终如一。并且做馍的效率更高、速度更快。
悠悠香小吃培训学还还设有多种街边特色小吃项目,其中有:
西安卷馍、驴肉火烧、上海生煎包、串串香、寿司、开封灌汤包、上海卷饼、炒酸奶、鸡汁豆腐串、陕北洋芋叉叉、新疆手抓饭、鸡蛋灌饼、山东杂粮煎饼、里脊扒饼、米黄、烤面筋、口福肉夹馍、大脸大鸡排、冷串串、八宝玫瑰镜糕、灵宝肉夹馍、油炸麻圈、香甜年糕、麻辣鸡脖子、酸辣粉、耳朵眼油炸糕、冰糖葫芦糖炒山楂、浆水鱼鱼、糖糕羊肉胡辣汤、酱牛肉胡辣汤、空心饼、绿豆饼、千层麻花、炸油饼、黄金饼、口福饼、红豆饼、烤冷面、肉锅盔、煎饼果子、肠粉、酱香饼、铁板里脊、炒凉粉、鸭血粉丝、烤冷面、馋嘴饼、新乡芝麻炸饼、公婆饼等等,上百余种小吃随您挑选学习。
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