第1年
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大街小巷有很多卖麻辣烫的摊子。一辆有篷的小车上放着一只炉子，炉子上放一个大大的钢桶，里面装满了汤水，热气腾腾。车上放有几十种菜品，有荤有素，任你挑选。车旁放两三张小桌子，十几张小凳子。你要是走累了，坐下来歇一会儿，品尝几样zui爱吃的麻辣烫，立刻会使你神清气爽。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt20180820
麻辣烫的确是辣，吃过后让你觉得嘴唇麻麻的，名不虚传。看，大碗里盛满漂着油花、葱花的汤，汤里泡着亮晶晶的粉丝，还有那红红的火腿肠、碧绿的香菜、金黄的油豆腐，真是五彩缤纷。凑上去闻一闻，那香辣味直冲脑门儿。麻辣烫的做法与鸭血粉丝相似。
顾客把各自挑选的菜料放入篮中，交给摊主。摊主将菜料放入一个高高瘦瘦的漏勺里，再将漏勺浸入烧开的汤中，挂在桶边，将菜“烫”熟，然后将漏勺拎出，来回晃动几下，倒入一个大碗，加上辣汤，洒上胡椒粉，淋上几滴麻油，再抓一小把香菜撒在上面。一碗色香味俱全的麻辣烫就呈现在你的面前。
慢慢地咀嚼，细细地品尝，再喝两口汤，那美味从嘴里流过食管直到胃里，真是一种享受啊。辣得到位，麻得舒服，吃完真想再来一碗。
麻辣烫源于四川是一个民间小吃，但是如今已被全国各地的吃货们认可。麻辣烫近几年在国内各大城市也是开一家火一家，但是这些老板都是在哪里学习的麻辣烫技术呢？真的都是祖上传下来的老方子吗？ NO不是。专业的麻辣烫技术培训基地洛阳悠悠香小吃培训中心，在这里学习麻辣烫技术的络绎不绝。很多人的眼光齐聚这里。发现这个商机。学习麻辣烫技术开一个家火一家。
学习麻辣烫技术开店，门槛低。投资少，不管之前是否有经验，投资麻辣烫店面都是正确之选。不管您是预计投资多大平米10平米还是50平米都是非常好的选择。不管您的预计资金是1万还是10万也都不限制。麻辣烫小吃做生意方便快捷，可以摆摊也可以开店都可以。
洛阳悠悠香小吃培训学校
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米（史密斯净水器侧面第四家）
乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路到汉宫路华山路口下车即到
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