正宗牛肉汤培训首推荐到悠悠香餐饮技术培训学校学习,牛肉汤培训哪家好?,淮南地处淮河南岸,毗邻淮南岸边,四季分明,物产丰富。牛羊遍地,特别盛养牛羊,当地古沟一带又是回民居住地,对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处,牛肉汤更是淮上人家美味佳肴,早餐的较主要食品,风靡江淮大地,形成独具风味的地方小吃。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校牛肉汤培训内容:
1.牛肉汤等的原料、配料的选取、初加工与保存;
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制;
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作;
4.牛肉汤等主料及配料的全部制作流程;
5.学员实践学习牛肉汤的制作工艺及流程;
6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的汤。
特色精品早餐班
豆腐汤套餐:饼丝、火烧馍、焦作丸子
牛肉汤套餐:饼丝、火烧馍、烩面
羊肉汤套餐:饼丝、火烧馍、烩面
驴肉汤套餐:饼丝、滋补驴肉面、驴肉火烧饼皮
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