羊肉汤具有御风寒、滋补身体的功效,入冬时节很多人喜欢喝,餐馆里又白又香的羊肉汤很诱人,生意十分火爆。羊肉汤呈白色乳状,鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻,独具特色。其名目繁多,品种各异,肥的油泛脂溢,瘦的白中透红,肉烂汤甜,可饮汤食肉。
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羊肉汤培训内容:
1、羊肉的处理码味技术;
2、清汤、红汤锅底制作技术;
3、秘制高汤制作技术;
4、红汤火锅底料的炒制技术;
5、菜品的配制及保管技术;
6、碟碗料的制作技术;
7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术。
悠悠香小吃培训学校除了羊肉汤培训之外,还有几百余获奖名吃,豆腐汤培训、牛肉汤培训、羊肉汤培训、驴肉汤培训、不翻汤培训、丸子汤培训等等。其他课程培训:风味小吃培训、早餐早点培训、油炸小吃培训、烧烤培训、
面食面点培训、卤肉凉菜培训、火锅培训、砂锅培训、粥类培训、饮品培训、各种汤培训、街头小吃培训、汉堡开店培训、厨师培训、糕点培训、生日蛋糕培训等等。
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