一家卤菜店的投资成本和其他小吃店的投资成本几乎差不多,基本的投资都是店面成本以及相应的装修成本,再加上原材料的成本以及员工工资、水电费等等,但是这些费用加起来也不会特别多,除非你想装修的很豪华高档,一般的卤菜店投资个2-3万就可以了。
学做卤菜学校,要选择正规的,具有一定资质的。对于那些小店甚至是小作坊,一定要特别注意到,这种地方对于资质暂且不说,重点是技术能不能得到保证或是说毫无保留。
实体店培训最怕的就是“留一手”,核心的技术和调料制作方法不教,或是让你在他们这边长期买调料,这个对于我们0基础学习卤菜的来说,都要综合考虑到的。
学做卤菜学校推荐川卤培训学校,随手香专注卤菜熟食培训和技术教学20年。
卤菜培训学习内容:
1、制作卤水的调料及香料认识;
2、卤水的上色和烹饪方法、香料的用量;
3、糖色的制作;
4、香料的使用及卤水的存放。
培训课程
卤味鸭头、卤水鸡爪、卤味毛豆、卤味土豆、卤味鸭架、卤味翅膀、卤味牛肉、卤味豆腐、卤味花生、卤味藕片、卤味鸡蛋、卤味猪耳、卤味猪头肉、卤味猪肚、卤味猪口条、卤味猪头皮等好几十种卤味的制作
学习时间费用
学费包含技术转让费,咨询费,中途本公司不收取任何费用,技术升级费。
三年内有任何问题,可随时来学校免费学习本项目。
联系人:孟老师
电话: 18837911503 【微信同号】
QQ:3076876627
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