鸡蛋灌饼技术培训总部 学习鸡蛋灌饼学校

鸡蛋灌饼的做法--我的美味早餐想培训问百度正宗的鸡蛋灌饼的精髓是“灌”字，作为“鸡蛋灌饼”中唯一的动词，这个“灌”字把鸡蛋灌饼同煎饼、煎饼加鸡蛋、鸡蛋裹烧饼、烧饼夹里脊、里脊卷饼等和饼类食物区分开来，也同肉夹馍、腊汁肉夹馍、腊汁青椒肉夹馍、腊汁肉夹馍加蛋、腊汁肉夹馍加生菜等等馍类食物分开来。形成了独具一格，别有风味的鸡蛋灌饼。

鸡蛋灌饼培训内容:
1、面粉的选材、不同面粉的作用介绍;
2、原料的选购，成本利润;
3、饼皮的制作，操作时的手法;
4、食材加工处理，保存;
5、机器设备的价格，新设备的处理;
6、经营选址与生意,经营等;

鸡蛋灌饼做法：
原料：面饼：面粉100克、盐3克、水60克。油酥：面粉50克、色拉油25克。鸡蛋液：鸡蛋一个、胡萝卜末10克、火腿末10克、榨菜末20克、生抽3克、料酒1克、葱末10克。

教学方式：理论结合实践，以学员亲自操作为主，以学习基础理论为辅。 郑重承诺：学习期间，包教包会，吃住免费，学期不限，学满意为止。精心传授全套制作工艺及配方，学不会退全部学费。提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功创业

联系人：孟老师

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