新安县炒河粉炒面炒饭做法及配方 油酥烧饼技术哪里学-

炒河粉是广东省广州市著名传统风味小吃，属粤菜系。制作原料有河粉、牛肉、芽菜等。可以增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。炒河粉是著名传统风味小吃，是一道实惠的家常饭。粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。炒河粉餐饮行业当中颇受大众喜爱的项目，毫无淡季可言，无论是春夏秋冬都有”机”可图。精选上等绿色蔬菜，为顾客的健康放在较好位。

实际操作内容：
1、炒粉/面的系统讲述； 
2、炒粉/面原料的选购； 
3、炒粉/面食材的预加工； 
4、炒粉/面加工的基本标准； 
5、炒粉/面加工的工艺步骤； 
6、炒粉/面经营定价原则； 
7、培训调味品及原料的货源渠道； 
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

炒粉炒饭是现代美食与休闲文化的有机结合，也是西餐和中餐的完美结晶与中西文化的贴切展现。在制作时极富观赏力，简单的原料经过简单翻炒后，呈现出尽善尽美的炒饭，芳香四溢、散发光泽、色彩靓丽，米饭粒粒松散、晶莹剔透，绝对是快餐中的佳品，真正要做到好吃美味的炒饭首先就要注意煮饭的技巧，不管你爱吃的是硬饭还是软饭，相信大家都知道好吃炒饭的较好要素就是粒粒分明。

精心传授全套炒河粉制作工艺及配方，学不会退全部学费。提供经营方案，指导开店，确保开店成功。根据个人接收能力，不限制学习期限，学会为止。到我校培训的学员们吃住免费，包教包会，中途不再收任何费用。所有学员一对一的，的实践操作培训，前期教技术，后期学员实际操作由指点，反复练习，直到您自己确定学会为止。

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