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洛阳烤冷面技术哪里教学 烤冷面技术培训 小吃培训学校

  • 联 系 人:张泽(先生) 
  • 授课学校:洛阳悠悠香专业小吃培训学校
  • 授课地址:洛阳市西工区华山路与汉宫路交叉口
课程推荐

机构信息

所在地区:河南 洛阳市

会员级别:企业会员1

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课程详情
 烤冷面,起源于东北一带地方特色小吃。冷面早期为普通​‌‌冷面,现在一般用特制冷面(比普通的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),可直接食用味道好,成本低。有碳烤、铁板烤和油炸三种,现在一般用油炸或铁板烤,油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋香肠等辅助材料,主要由酱料作为调味剂。而铁板烤冷面可以添加鸡蛋,香肠青菜等,经过铁板的烘烤,涂上自己喜欢的酱料,松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,非常受大众喜爱。

经营烤冷面小吃项目,技术到位很重要。欢迎到悠悠香实​‌‌地考察学习烤冷面,还有更多热门创业项目随时可考察学习。拥有市场认可的做出市场需要的味道,而且这样的服务是免费享受的,一个好的平台能为你后期的经营提供帮助,一股技术助力可以让你拥有更多优势。一份烤冷面,不加火腿肠的是5元,加上火腿的是的6元,三四分钟就能做出一份烤冷面,一个小时大约就能做出二十多份,十份5元的,十份6元的,一个小时销售110元,一个冷0.3元、鸡蛋0.5元、调料0.2元,火钱、0.5元。一份烤冷面成本在1.5元,二十份成本在30元,利润就在80元左右,可以抽空在夜市,车站经营,一天做三个小时都赚钱的小吃。

烤冷面课程安排
1
、烤冷面的系统讲述;
2
、烤冷面原料的选购;
3
、烤冷面食材的预加工;
4
、烤冷面加工的基本标准;
5
、烤冷面加工的工艺步骤;
6
、烤冷面经营定价原则;
7
、烤冷面调味品及原料的货源渠道;
8
、经营选址与生意技巧,经营管理。课程安排

其他课程类:厨师短训、早餐早点培训、特色小吃班、特色砂锅班、特色火锅班、卤肉班、特色烧烤、家庭厨艺、臭豆腐班、碳锅鱼班、冷饮班、鸭血粉丝、煲仔饭、盖浇饭、特色麻辣烫、凉皮米线班、油炸小吃班、面食面点、土豆粉班、各类饼班、杂粮煎饼、武汉精武鸭脖、桂林米粉、甘梅薯条、狼牙土豆 、冒菜、凉拌菜等

联系人:孟老师

电话: 18837911503 【微信同号】

QQ3076876627
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20华山路路西(史密斯净水器侧面第四家) 

  

 

 

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