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洛阳哪里有煎饼果子培训 专业煎饼果子技术培训班

  • 联 系 人:张泽(先生) 
  • 授课学校:洛阳悠悠香专业小吃培训学校
  • 授课地址:洛阳市西工区华山路与汉宫路交叉口
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机构信息

所在地区:河南 洛阳市

会员级别:企业会员1

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 煎饼果子煎饼果子是中国北方常见的一种主食,传说和诸葛亮有关。三国时期蜀汉兵败溃逃,慌忙中灶具丢得一干二净。等到稍稍可以喘口气的时候,士兵饥肠辘辘却无法做饭了。诸葛亮灵机一动,让伙夫调稀面粉,用军中的铜锣在炊具,底下烧柴,把稀稀的面糊摊在铜锣上烙成面饼,算是让士兵吃上了一顿饱饭。这种做法流传下来,成为煎饼的比较早的范本。不过,铜锣受热易裂,后人用铁制的鏊子代替铜锣,煎饼就逐渐的流传开来。山东的煎饼干硬薄脆,和面的时候可加盐或者加糖,形成咸甜两种口味。因为干硬水分少,可以长时间保存,成为行旅中便于携带的干粮。中国饮食文化中有路菜一说,带着煎饼闯关东,煎饼就是很好的一种路菜。

培训煎饼果子,在保留煎饼果子原有配料、口气的基础上,学习了新的主要配料和制作工艺,使得煎饼果子的口气提升了一个档次,大凡品尝了我们技校煎饼果子的顾客无不接受,都成为了我们的回头客。专业老师教导,现场手把手的教导,主要课程丝毫不做保留,让你完完整整的学到全套较非常好正宗的煎饼果子技术。选择煎饼果子是拥有财富大门的金钥匙,年收入万的滚滚红利等着您

煎饼有四大特点:
一是薄如纸,极易成熟或加热,食用方便,还可卷上各类菜肴一起吃。
二是纯粮制作,富含纤维,无糖,便于人体消化吸收。
三是存放时间长,不宜变质,不需添加防腐剂,因它含水分极少,出售前已经晾干。
四是硬度和韧性高于其它面食,咀嚼时间长,可生津健胃,促进食欲,还能带动面部神经运动,保持视觉、听觉和嗅觉神经的敏锐性,延缓衰老,不失为一种天然绿色保健食品。

【煎饼果子成本利润分析】  每个煎饼按4元计算,我们这边卖5元,面糊0.3/每个,鸡蛋0.5/每个,薄脆0.2/每个,辅料0.5/每个(葱花、香菜、酱料、辣酱、等),燃料0.2/每个  每个煎饼的成本为1.7元,利润为2.3

    如果你担心自己的技术不行而导致生意变差,你可以找一家培训机构去学习小吃技术,好的小吃技术可以让你快速掌握到经营命脉哦!做好餐饮行业的第一步就是把美食技术练好,只要这样你才能凭真本事赢得顾客!

联系人:孟老师

电话: 18837911503 【微信同号】

QQ3076876627
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20华山路路西

 

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