单个烧烤项目,只需很少的投资,学会后几百元就可以开业,经营地址一般选在步行街、夜市、学校、商业中心或娱乐场所周边,公交站台等地方,原则就是人流量相对集中的地方;所用原料因地制宜,调味料如在小城市不方便采购我公司可帮忙联系或代购,素菜毛利一般可在200-300%,荤菜毛利在60-70%左右,效益相当可观。
培训内容:
1 .烧烤技术理论讲解 2 . 材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置 4 .原料存放、保鲜技术
5 .配料存放和配置技术 6 .各类原料预处理方法
7 .烧烤腌料的调制技术 8 .烧烤酱的熬制技术
9 .烧烤海鲜酱的制作 10 .菜品的串制技术
11 .各式味碟制技术 12 .各类菜品的烤制技巧
13 .菜品搭配禁忌 14 .开店选址和促销指导
15 .调料价格和采购渠道
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奋斗,是青春的一首,只有懂得规划自己的人生才不会碌碌无为一辈子。为什么自己总是摆脱不了目前的困境,那是因为您从来不做出一个方向的改变,您从来没有把青春奋斗的曲唱响。各位朋友,您还在为找一份工作而烦恼吗?您愿意一辈子给老板打工吗?如果将观念改正过来,也许命运就改变了,与其纠结迷茫,不如到“洛阳悠悠香小吃培训”“学小吃”小本创业!
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