铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。其食材讲究新鲜,鲜味完全来自食材本身。入口没有一点腥味,颇受铁板烧爱好者顾客群喜爱。好吃街、旅游景点、人流密集的小巷等等,都可以吃到铁板鱿鱼这一特色小吃。也许你可以看见经营者不听的挥动着手中的排刷,不停地翻滚着手中的鱿鱼串,铁板上发出“啧啧”的声音,一股香味飘到你的鼻前。我就知道,你口水在流淌了。
铁板鱿鱼培训
一:鱿鱼的认识及挑选;
二:铁板鱿鱼的清洗及刀法;
三:铁板鱿鱼的腌制秘方;
四:香辣酱的制作方法;
五:铁板工具的认识及选购;
六:铁板鱿鱼的加工操作方法;
七:铁板烧酱料的保存方法;
洛阳悠悠香铁板小吃培训,学正宗铁板鱿鱼技术,学铁板鱿鱼酱料制作配方,其更大特色在于:采用的香辣诱人的美味调料,无数种滋味同时强烈地冲击着每个人的味觉神经,回味绵长的悠悠感觉较大限度地挑动起每个食客的食欲。
铁板鱿鱼讲究其食材新鲜,干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味,丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高,食材可以迅速地成熟,较大程度地保留食材的营养,口感也是无法比拟地有汁有味。本品可现场加工现做现卖,不仅受到青年男女和学生的喜爱,还倍受中老年人的青睐!是一道美味的小吃!深受广大人民的喜爱。
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