饸饹面培训学校:洛阳悠悠香餐饮培训学校,专业教学饸饹面20年。学习内容:饸饹面的制作方法、饸饹面各种卤的制作与调味、各种调料的认识及采购信息、汤料的熬制技术全套技术;学习期间管吃住,不限时间,食材我们提供,熟练掌握技术为止!
正宗饸饹面的特色:
1.独特美味;独特煮制面食,饮食技术中的精粹,康熙都给赞。
2.秘制配料;秘制酱油汁加上十余种佐料,味道鲜美,风味独树一帜。
3.祖传秘方;传授祖传秘制配方,正宗饸饹面技术,就选洛阳悠悠香。
4.轻松开店;开在哪里都可以轻松获利,返璞归真,食后回味无穷。
饸饹面培训具体内容:
1.讲述饸饹面培训的背景来源及发展史。
2.饸饹面培训条的全部制造流程。
3.饸饹面培训制造工具,店面经营器具,设备的配制及使用。
4.讲解香辛料与作用及分类,选料,配比,及加工。
5.高汤,红油,麻油,卤水的的研发生产及保养。
6.饸饹面培训配料的选材及加工方法。
7.肉质,卤汤,鲜汤等汤料的研发生产及保养。
8.店面经营咨询指导。
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