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洛阳学习口福饼技术口福饼培训班

  • 联 系 人:张泽(先生) 
  • 授课学校:洛阳悠悠香专业小吃培训学校
  • 授课地址:洛阳市西工区华山路与汉宫路交叉口
课程推荐

机构信息

所在地区:河南 洛阳市

会员级别:企业会员1

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课程详情
 口福饼的发源地在山东省,盛起于河南郑州,口福饼、吉祥饼、黄金饼,采用专用模具烘烤,呈圆形,口福饼表面刻有口福二字,吉祥饼表面刻有吉祥二字,字迹清晰美观,寓意吉祥如意。此饼是根据山东地区传统主食"缸饼"不断改进得来,健康营养,用料讲究、独特,口味可灵活调整,制作成本每市斤一点四元左右, ,让每个饼色泽金黄,口感细腻,入口筋道,下咽回香,存放三天仍柔软可口,此饼在色、香、味、型上都别具一格。口福饼、吉祥饼通过在河南郑州、辽宁大连、山东、黑龙江等部分地区销售验证,很受消费者的欢迎,出现了排队抢购的火爆场面.此饼被称作为馒头"杀手"

【口福饼培训内容】
1
、和面的技巧;
2
、可以做甜的咸的;
3
、口福饼的烤制技巧;
4
、成品出炉。

本饼子被赠与了美好的寄寓之意。加工时,需要先加上一点的水,以及混合配料,然后放置于和面机十几分钟便可和制作好了。其实一个东西火爆在于它买的人多少,这个就决、定于一个产品好的口味。要把面放置于和面机里或为稍大的盆子里,进行醒发,发酵60分钟就即可做。 虽然售价一元钱很便宜,靠一元两元也发不了家,但是,据悠悠香学员称一天可以售五六袋的面。

特色饼类项目:

1.东北千层酱香饼培训2.土家酱香饼培训3.油酥饼培训4.杂粮煎饼培训5.鸡蛋灌饼培训6.煎饼果子培训7.熏肉大饼培训8.手抓饼培训9.卤肉卷饼培训10.印度飞饼培训11.口福饼培训12.清真饼培训13.公婆饼培训14.千层饼培训15.金丝饼培训16.武大郎烧饼培训17.里脊扒饼培训18.炸油饼培训

这饼比较金黄,入口香甜,可让挑剔食品的少儿神采奕奕自主的吃饭,可让一家人幸福和睦。制作中使用的是压面的设备,压面团完成以后,需在外观刷那么一层的植物油,接着添上口味料,制作工艺有一定讲究。材料轻松易做,只要一些小自配料以及小麦面粉就可以了,通过和面团,发面,压面团,发酵面,烤制,此类制作流程,就可以加工出制作出美味食品产品来。

联系人:孟老师

电话: 18837911503 【微信同号】

QQ3076876627
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角

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