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周口哪教炒酸奶冰沙冷饮技术

  • 联 系 人:张泽(先生) 
  • 授课学校:洛阳悠悠香专业小吃培训学校
  • 授课地址:洛阳市西工区华山路与汉宫路交叉口
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机构信息

所在地区:河南 洛阳市

会员级别:企业会员1

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课程详情
 酸奶是以牛奶为原料,经过巴​‌‌氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。

炒酸奶,以酸奶为主要原料,配以坚果、新鲜水果等辅料,经炒冰机快速制冷凝固而成,由于制作过程中用的是铲子,制作动作更象炒菜,故称之为炒酸奶。炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽,炒酸奶富含益生菌,人体营养所必须的多种维生素,如VB1VB2VB6VB12等。吃炒酸奶可调理肠胃,提高人体力适合于各个年龄阶层的消费人群。

新式炒酸奶口感分为三个层次:一、刚铲出的特别冰爽,可用“冰脆爽滑”来形容。二、过约十几分钟(或制作过程中缩短时间)即化为软冰淇淋,可用“绵软柔滑”来形容。三、融化为冰水奶昔时,可用“细腻顺滑”来形容。

冷饮热饮培训:1.珍珠奶茶(果粉、珍珠、椰果、果汁、烧仙草、冰粉粉、黑凉粉、白凉粉、冰淇淋粉、炸鸡粉、松饼粉、明珠、巧克力浆)  2.美味冰粥  3.花式刨冰  4.清凉冰沙  5.各色冰淇淋  6.雪花酪  7.美味奶酪  8.美味果汁  9.水果拼盘  10.冷热饮系列。

我们郑重承诺:

 1 .一次性收费,后期不收取任何费用,真传实教。

 2 .所有技术纯天然工艺无任何添加,制作过程不使用任何香精色素。

 3 .一次学习,终生保障。技术配方毫无保留,随时免费升级所学技术,不加收任何费用。

     悠悠香小吃培训学校特别推荐低成本,低风险小本创业项目“悠悠香炒酸奶” 让你开小店。因为制作炒酸奶的锅下面不是火,而是强力制冷机的蒸发器,蒸发器是铜管盘管绕缠在炒锅底上,能把锅中的热量带走。温度瞬间降到零下40摄氏度左右,水质的食物冷冻成冰状。把鲜奶倒在锅里,慢慢的锅中的液体变得越来越粘稠,最后成了酸奶冰泥。盛在透明的碗中,再加上蜜豆、草莓、香蕉、绿豆、凤梨、西瓜、百香果、麦角、玉米、红豆、菠萝、木瓜等,可所谓让人馋涎欲滴。

联系人:孟老师

电话: 18837911503 【微信同号】

QQ3076876627
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角

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