油条在我国是人们喜爱的传统早点油炸面食品,它以小麦粉、水和膨松剂为主要原料,经面团调制、醒发、成型和油炸而成,具有多孔性和外酥脆内松软的特殊口感,呈现金黄色,咸香适口。随着消费水平的提高,人们对食品质量的要求越来越高,因而对油条及其专用粉提出了更高的要求。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校油条培训内容:
一:面粉的认识及选择,只有正确的面粉才能做出高品质的油条;二:油条油炸油的处理及油温的掌握及认识;三:油条配方认识及使用;四:和面的技巧及手法;五:油条的保存处理方法;六:油条成型手法及油炸过程;
1.牛肉水煎包套餐:牛肉胡辣汤、葱花饼、八宝粥、豆浆、豆腐脑;
2.无矾、碱香酥大油条套餐:糖糕、菜角、牛肉胡辣汤、豆浆、豆腐脑;
3.大包子班套餐:(大肉馅、鸡蛋韭菜、鲜菇青菜、豆沙包)豆腐脑、豆浆、八宝粥、牛肉胡辣汤;
您还在为找不到合适的地方学习技术吗?您还在为看着别人做小吃店做蒸蒸日上而眼红吗?朋友们,别再犹豫了,如果您还是一直处于观望状态的话那您就是在浪费时间,收起您的面子,做踏踏实实能赚到钱的事儿为小本创业的人士打创一个快速的小吃创业平台,给更多的失业人员、打工族、创业青年提供一个施展抱负的机会,洛阳悠悠香欢迎你前来了解考察。