油炸是将食品裹上用脆浆粉,加清水调成脆浆糊,可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于烧烤,油炸食物侵入食用油中加热,通过高温的油来炸出香脆的烧烤,这种烧烤做法是无烟制的。经营油炸串串香,不仅投资费用很少,适合无业游民的人投资,更适合小本生意的创业者投资。油炸小吃店不需要你有多么丰富的经验,只要你有吃苦耐劳的精神,敢拼敢创,悠悠香培训学校欢迎你,并且给你带来的利益也是你想不到的。轻轻松松就可以当老板。加工制作炸鸡小吃,只需要购买炉子,炸锅(或电炸锅)、拌料盘,有条件的配制工作台,一套下来投资千元以下,只要将食物采购到位,很快边能经营,现炸现卖,即可开店经营,也可小推车流动经营均可,不管是专业加工还是业余均可经营,无需批量存货,是一项真正的小本钱、高利润的生财之道。
课程内容
1:肉类腌制
第一步,主要系统学习肉类的切制、腌制、穿串。
2:素菜处理
第二步,主要系统学习蔬菜类菜品的清洗、切制、穿串等知识。
3:酸辣酱/香辣酱
第三步,主要系统学习如何使用各类调味料,按照精确比例制作酸辣酱、香辣酱。
4:油炸食品
第四步,主要系统学习如何掌握油温,以及油炸各类食品、精确掌握各类食品油炸时间等知识。
可以搭配项目:奶茶,冷饮果茶,冰淇淋,甜品,凉糕,冰粉,关东煮,钵钵鸡,章鱼小丸子,饭团,铁板系列,凉皮凉面,冷串串等等项目
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
油炸叉骨培训肯德基炸鸡风味培训怪味鸡培训我校采取教学,学员亲自动手操作,把全部配方教给创业者,让创业者学到真东西,直接从当地采购原料,成本,利润。即使你不认字,即使你没下过厨房,也能够在短的时间里你。
联系人:孟老师
电话: 18837911503 【微信同号】
QQ:3076876627
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角