洛阳铁板鱿鱼技术学习 培训铁板鱿鱼技术

如果只图便宜网上还有速成光盘200元100个菜品的，但是便宜肯定就保证不了质量，我们不想为了短期多招几个学员砸了自己的牌子。为了保证培训质量，学习时间不限，把技术学会学好学扎实为止。

铁板鱿鱼讲究其食材新鲜，干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味，丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高，食材可以迅速地成熟，较大程度地保留食材的营养，口感也是无法比拟地有汁有味。铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。铁板烧起源于日本，已经有40年的悠久历史。铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成.

　     其实在夏天的时候，很多喜欢街边摊小吃的朋友们经常吃，对于上班族来说，下班的时候来上几串，配上一杯啤酒，简直是太爽了。铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上酱做成铁板烧讲究其食材新鲜，干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味，丝毫不会破坏食物的原味。铁板鱿鱼燃爆初冬并且铁板导热快温度高，食材可以迅速地成熟，大程度地保留食材的营养，怎么做好吃的鱿鱼口感也是无法比拟地有汁有味

铁板鱿鱼学习内容：
技术 零基础教学 一对一指导
1、主食材的选择、处理、加工
2、各种香料的识别、加工、处理
3、穿串的手法技巧
4、秘制干料的制作配方配比、各种调味品的制作加工处理
5、撒料的手法、烤制的手法、温度的撑控
6、开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购、等

营养价值

　　1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;

　　2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;

　　3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

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