第1年
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学习内容：
1、学习珍珠奶茶系列，冷饮系列，汉堡系列、炸鸡系列、新奥尔良系列、蜜汁手扒鸡、冰淇淋、特调饮料、蛋挞、特色小吃系列等制作工艺及流程，学习4到5天左右,一边学习一边操作，包你学会为止；
2、向学员提供开店所需设备、器具和原料的进货渠道，直到学员熟悉为止；
3、向学员提供店面装修、布局设计指南；提供开店所需办理指南；
4、向学员传授行业经验，提供经营指导，随时解答学员问题，直到学员满意为止。
本店学习主要是以练习为主，店里每天在经营，上手练习的机会多，很多学到的技术和配方都可以在实战中得到检验。还可以一边学技术一边学经营。学会了会教你如何在当地或是就近城市采的购设备和原材料，会给你提供所有材料、设备的供货商和厂家的联系方式。在店铺装修和的选址上也会给你参考意见和方案。
