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驴肉汤培训流程：

1.学习驴肉汤整套技术配方及制作工艺；

2.实际操作练习；

3.学习驴肉汤原料配料采购；

4.传授驴肉汤开店投资预算及风险回避；

5.培训驴肉汤技术配方比例；

驴肉汤课程培训：从驴骨选料 , 香料，配方，熬制，配置，处理，火候，除膻，调味，出汤，辣椒油等全套技术的制作，包教包会！技术纯正，绝无保留！！无论您有无厨师基础，都学得会，现场教学，包教包会，没有时间限制，学会为止。

学习期间咱们这儿也包吃包住的，有专门的学员宿舍，男女分开，被褥床单都有，不用担心食宿问题的,只需要带个人生活用品即可。来我们这里学技术的学员全国各地都有，可以先来我们培训学校考察考察情况，看看各方面教学条件是否符合你的要求，感觉满意了再学习.我们是专门针对想开小吃店面的学员制定的优惠套餐,很多想开小吃店的学员都是选择这个套餐学习的，项目多价位合适，是开店的首选套餐。

悠悠香驴肉汤营养价值：

驴肉汤蛋白质含量在20%～25%之间，脂肪含量小于1%，是一种理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。驴肉氨基酸的含量及其比例均适合人体的需要，肌肉纤维比马、骡、骆驼的肌肉纤维细，结缔组织不甚发达，故消化吸收率高，是一种优质蛋白质。此外，驴肉脂肪熔点较低，易被人体消化吸收，利用率较高。

洛阳驴肉汤是一道色香味俱全的汉族名点，属于豫菜系。清汤炖驴肉而成，此汤肉汤分明，肉烂而不腻，汤色白似乳，浓郁开胃，香味扑鼻。悠悠香现面向全国海内外招生培训（北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古、辽宁省、吉林、黑龙江、上海市、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东省、河南省、湖北省、湖南省、广东省、广西、海南省、重庆市、四川省、贵州省、云南省、西藏、陕西省、甘肃省、青海省、宁夏、新疆、香港、台湾省),边远地区不方便来人的，我们开展远程视频教育培训，确保成功。

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