汉堡、炸鸡、鸡肉卷、披萨、薯条、蛋挞、冰淇淋、烤翅、奶茶系列、手扒鸡、新奥尔良系列、沙冰、奶昔系列、脆皮全鸡、果汁系列等等。
1、学习制作汉堡奶茶原料的特点及作用。
2、常见奶茶原材料的选料、加工方法。
3、不同口味奶茶的制作方法。
4、汉堡奶茶店的经营模式和方法。
5、不同口味汉堡奶茶的科学搭配方法。
6、奶茶汉堡制作设备和器具的操作方法。
教学安排:实际操作专项现场教学操作,学员从旁学习和观摩;学员自己按照所学流程制作成品,从旁指导;学员自己完成成品制作,制作完成,有点评并给出指导和改进意见;后期学员自我思索,引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;教学流程专业的实战示范,讲解技术;实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;讲解原料采购存放保鲜技术;开店选址指导店面装饰设计开店促销方案等;免费传授开店技巧与经营方法等;三市场盈利分析汉堡店一般开在小区,商场。
承诺会对每一位学员负责,让每一位学员少走弯路,实实在在培训,认认真真做事!同时为您提供西餐设备及各种原料进货渠道。让您学到**手的技术,得到较直接的进货渠道。