早期所用冷面为普通冷面,制作工艺成熟后使用特制冷面,这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软,可直接食用。而铁板烤冷面可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等,经过铁板的烘烤,涂上自己喜欢的酱料,松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,非常受大众喜爱。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校烤冷面培训内容:
一、烤冷面口味:酸甜 酸辣 甜酸辣 麻辣
二、冷面的选材及采购 前期处理及保存
三、秘制酱料的调制及熬制
四、冷面制作方法成品的打包处理及摆盘
您还在为找不到合适的地方学习技术吗?您还在为看着别人做小吃店做蒸蒸日上而眼红吗?朋友们,别再犹豫了,如果您还是一直处于观望状态的话那您就是在浪费时间,收起您的面子,做踏踏实实能赚到钱的事儿为小本创业的人士打创一个快速的小吃创业平台,给更多的失业人员、打工族、创业青年提供一个施展抱负的机会,洛阳悠悠香欢迎你前来了解考察。