洛阳烘焙蛋糕技术培训哪正宗 正规烘焙蛋糕培训学校

 古时欧洲人认为生日当天灵魂很脆弱，所以恶魔喜欢这天入侵过生日的人。于是亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔，这就是蛋糕的由来。后来才慢慢的传入中国，中国现已将蛋糕作为过生日的必需品了。所以很多喜欢西点的人都有学习制作生日蛋糕的想法，那么在这里就有问题，市场上的生日蛋糕培训学校哪家好？或者说生日蛋糕培训应该怎样选择呢？

说到蛋糕，每逢节日、生日人们都会买蛋糕庆祝，茶余饭​‌‌后吃个蛋糕当甜点也都已经是寻常事了，正因为有需求就会有市场，现在的蛋糕师职业前景非常广阔的，这也吸引了不少人进入蛋糕行业，学做蛋糕自己开店是他们的梦想。

一、搅拌容器要在蛋糕培训进行前清洗干净。 　　

二、在打蛋浆的时候，要保持鸡蛋较佳温度在十七到二十二度之间，冬天的时候应该适当加温，夏天的时候则应该适当降温。　 　

三、在倾倒液体的过程中，要避免一次性全部添加的情况发生在蛋糕培训中，不然会极其容易破坏蛋液的气泡，并且会使得蛋糕的体积下降。　 　

四、蛋糕培训中，如果需要粉类物质，那么较好是和面粉一起过筛后再混合加入。不然会出现没有搅拌均匀而使得蛋糕塌陷的情况出现

想要参加烘焙蛋糕培训，关键是要选好学校，学烘焙蛋糕没有要求，而且烘焙蛋糕行业工作很的工作一样，作业、薪资高，好、压力小、是低人群的好挑选。

生日蛋糕培训内容：

花边训练：花边6大手法：裱、挤、拌、绕、吊、拉（包含麻绳边、心形边、串珠边、窗帘边、贝壳边、花瓣边等）。

花卉制作：韩式花卉训练：经典玫瑰花、重瓣玫瑰、大丽花、牡丹、山茶花、向日葵几十款实用花型现场制作教学。

抹胚训练：抹胚技术全套，直胚、圆胚、方形胚、心形胚技术制作，手法训练，一刀收手法操作，掌控奶油厚度方法，抹刀手法技巧等。

成品实战：整体蛋糕的组装、摆设，调色、配搭、手法力度掌控，各种类型生日蛋糕成品实践训练，可以让您做到举一反十，自主创新！

联系人：孟老师

电话： 18837911503 【微信同号】

QQ：3076876627
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