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说到港式甜品,肯定都吃过,但要说会不会做,想必你一定摇头。今天蓝馨的老师就教大家制作简单的甜品小方法。
芒果牛奶西米露
食材:台农芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水适量、凉开水适量
做法:
1)准备好所有食材。
2)锅内倒入适量的水,中火烧开之后倒入西米。
3)期间要用勺子不断的搅拌。
4)煮20分钟后只有中间的一点点白芯时关火,加上锅盖,焖5分钟。
5)煮西米的同时,将芒果用挖球器挖球,剩下的芒果边角料待用。
6)将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。
7)搅拌成芒果牛奶汁,撇去浮沫,待用。
8)将煮好的西米用凉开水反复充淋,去除粘胶质。
9)把西米盛入容器内,倒入搅拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球加以点缀即可。
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南京校:油坊桥地铁站200米
苏州校:干将西路399号银海大厦401室(养育巷地铁站1号出口)
东莞校:东城万达广场对面天惠骄写字楼三楼
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