顾县肉合菜合培训要多少钱 学习悠悠香顾县肉合菜合技术

顾县肉合之所以好吃，首先在于面，面不需要发，硬面即可;其次是肉好，猪头肉加入所需调料进行卤制，香而不腻， 还有就是酱料，一般是秘制的香辣酱料，还有芝麻酱，蒜泥等，可根据个人喜好不同选择。顾县肉合皮薄酥脆，刚出炉的饼圆鼓鼓的散发着清香，饼是中空的，出炉之后用刀把饼从中间划开，当然不能划透，饼就成了张开嘴的大贝壳，然后把调好的猪头肉放进去，以黄瓜作辅料，为的是爽口，好吃，酥脆。

顾县肉合所有的肉类，都是卤制的熟成品。比如最常见的猪头肉，猪耳朵，猪肚，牛肉都要事先经由卤制。不然肉味寡淡，风味大减。第三：处于口感的搭配，必定要搭配一些素菜。比如黄瓜，胡萝卜，豆腐皮，白菜等。这些素菜的参加，可以缓和肉类油腻的口感，中和味蕾，起到荤素搭配，营养平衡的保健浸染。看到这里，大概您就可以对顾县肉合有个大抵的体味。

特色饼类项目：1、土家酱香饼 2、土家馋嘴饼 3、千层大饼 4、金丝饼 5、葱花油饼 6、公婆饼  7、手抓饼 8、杂粮煎饼 9、鸡蛋灌饼 10、油酥烧饼 11、馅饼 12、月亮馍 13、老婆饼 14、黄桥烧饼 15、延津火烧 16、里脊扒饼 18、杂粮烧饼 19、布袋馍 20、驴肉火烧

我们的学员中有90%以上人员从没有做过餐饮行业。在我校的扶持开店下，他们干的都是比较成功。培训中心对所有的小吃品种全部制定了详细的操作标准，保证在全国任何地方都能做出口味正宗一流的美食。一般没有餐饮经验的人在我们培训班培训五到十天左右就可以掌握开店常用小吃的制作方法，并独立熟练操作。对经营没有把握的学员，我们免费指导。只要您有信心，我们就有办法帮助您获得成功。

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