经过多年精心研究制作,自创半口笑特色油烧饼,其状圆如月,红中透黄,外焦里嫩,香酥可口,烧饼品种繁多,包括豆沙烧饼、油酥烧饼、五香烧饼、椒盐烧饼等。顾客可选择性多,深受白领、学生、市民的喜爱,其制作方法:选用小麦精粉,经和、发酵、盘、揉等道工序,按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤,表面沾上芝麻仁,贴入炉内烘烤而成”,天津人称之为“天津烧饼”。
各种烧饼培训的做法和图片 经典各类特色饼班培训,您是否曾被路边小摊所飘来的阵阵葱油饼香味所吸引?或者是在冬夜里突然想起馅饼的油香馅嫩,却无法立刻品尝到?其实,只要掌握住诀窍,饼的制作方式并不难,您想不想了解一下呢?
学习过程:较好步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。公司中心郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费;后期指导免费指导。
培训内容
1.食材的选购方法
2.食材的处理方法
3.和面制作技术
4.发面制作技术
5.烧饼制作技术
做啥大多会有开店投.资,有追求,有了奔头,那就要试验着照着操作一下。正规教学-正宗油酥烧饼培训总部学费低核心配方操作方案尤为严格,面团应该经过醒发,秋冬,和成面团的水应该有温和一些。
联系人:孟老师
电话: 18837911503 【微信同号】
QQ:3076876627
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