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冰糖葫芦技术教的正宗到哪小吃技术培训班

  • 联 系 人:张泽(先生) 
  • 授课学校:洛阳悠悠香专业小吃培训学校
  • 授课地址:洛阳市西工区华山路与汉宫路交叉口
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机构信息

所在地区:河南 洛阳市

会员级别:企业会员1

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课程详情
 冰糖葫芦富含维生素C、果胶和绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙、表儿茶精等多种有机酸和营养元素。采用现代工艺去果核,色泽红艳、无色素、无,口感好,属天然营养食品。山楂的很多,它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾,特别是助消化,自古为消食积之要药,尤长于消肉积。明代杰出的学家李时珍也曾经说过煮老鸡硬肉,入山楂数颗即易烂,则其消向积之功,盖可推矣。另外山楂还有血脂、胆固醇等作用。

正宗冰糖葫芦培训内容:

1、山楂及其他水果加工前的精选及材料预处理

2、山楂及不同水果的串果的制作技巧

3、白糖的熬制温度、时间及技巧等详细的讲解。

4、蘸糖的过程及控制

5、山楂蘸糖后的冷却方法及处理

冰糖葫芦现有品种五大类(水果类、夹心类、外粘类、综合类、特色类),多种品种,任由顾客自由的挑选。原材料山楂挑选极为严格,冰糖葫芦的制法更是别具一格,山楂选用优质山楂;辅料选用金黄色的冰糖。然后挑选优质的红果去核,串成一串,但果与果之间要留一定的空隙,使每一个红果均匀地沾上冰糖。有的还将果子切一个口子,夹上核桃仁、细豆沙、山药泥,而后沾上冰糖汁。外观红红亮,食之甜酸脆绵,清香利口。

我们向大家郑重承诺:

1、味道绝对正宗,可先实地考察、再决定是否学习;

2、百分百秘方无保留,每位学员的成功就是我们的成功,学员的成功也是我们宣传较有力的方式;

3、百分百包教包会,前期老师做、讲解,学员记,后期学员可反复操作练习,直到学会为止;三年内有任何问题,都可凭借学习依据到公司免费学习以及免费技术更新;

4、一次性收取学费,中途不收取任何费用

联系人:孟老师

电话: 18837911503 【微信同号】

QQ3076876627
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角

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