第4年
通过认证 
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SCA(Specialty Coffee Association精品咖啡协会)是由原SCAA(美国精品咖啡协会)和SCAE(欧洲精品咖啡协会)合并成立的。SCA咖啡文凭系统是现行的具综合型的咖啡教育系统，也是世界上被广泛认可的咖啡认证系统。
SCA 历史起源——
它于1998年在伦敦诞生，目前在全球70多个有3000多名会员，并且在35个建立了SCA的分会，而且这个数目还在不断的增长。SCA是一个专业，民主，权威，富于创新并致力于咖啡培训教育的精品咖啡组织，是一个在全球范围内被各组织广泛认可的推广精品咖啡的组织。
无论你是咖啡爱好者还是咖啡从业者，拥有SCA颁发的认证证书，都可以证明你受过专业的咖啡培训，有专业的理论知识和实践操作的基础。获得SCA认证，也是一种身份的证明，证明你是获得认证的专业咖啡师。
SCA咖啡师初级课程——
适合咖啡初学者、咖啡从业者、想考取SCA证书的咖啡师的人群。
初级咖啡师认证课程着重咖啡师操作规范的基础上，通过对研磨、萃取、品控等多方面系统专业的梳理，通过严格的考核，学员可清晰掌握咖啡出品标准及出入行业正确学习思路的梳理。
SCA咖啡师认证是一个很有含金量的认证，对于咖啡从业者在工作中升职加薪有很大的助力。
培训时间： 9:30-12:30 13:30-16:30
理论考核：考核人员信息上报系统两周后，进行线上考核
SCA咖啡师中级课程——
中级咖啡师认证课程重在锻造咖啡师的专业技能，更高层次的技能和更深层次的咖啡知识。成功通过此课程考核的学生，要求能够按照配方，保质快速地制作全部espresso饮品，同时了解客户服务和客户维护的基本要求。
本课程适合咖啡技能提升者、咖啡馆创业者等人群，从职业方面来讲，在拥有同等工作经验和同等技术水平的前提下，拥有SCA认证的证书会更具说服力，在工作上也更能受到领导的青睐，专业能力企业高度认可，也能获得更高的薪酬。在许多精品咖啡馆内，会看到墙上挂有SCA的认证证书来证明该店人员的专业度。
2天培训时间：9:30-12:30 13:30-16:30
理论考核：考核人员信息上报系统两周后，进行线上考核。
两门课程学员学习考核通过结业后，将由SCA分别颁发《SCA初级咖啡师认证》、《SCA中级咖啡师认证》证书
始于1993年，以西点、西餐、咖啡技能培训为核心，专注咖啡西点西餐技术研发，致力于打造将技能研发、人才培养、企业需求连接的人循环生态链，为更多职业技术人提供更多机会可能。
依托自身行业深耕优势经验资源吸引500+世界名师，2000+精英师资，培养更多职业人才，带领他们走向世界舞台，推动中国西点西餐教育行业发展，成为中国职业技能教育界的先驱!
企业文化
使命 做受⼈尊敬的教育企业，为美⻝⾏业赋能
愿景 ⽤技能成就梦想，引领⾏业发展，成为具有影响⼒的美⻝教育商业平台
三年⽬标 中国综合实⼒最强的美⻝技能教育与商业集团
五年⽬标 最具影响⼒的美⻝教育与商业平台
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品牌历史悠久
29年行业深耕，拥有产、学、研、商四大形态互补完整产业链，学员毕业可集团内就业
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年培养11名世界冠军
致力于高精尖技能人才培养，先后培养出11名世界冠军，学员拥有参加国际国内大赛优先权
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国家认可
被授予国家级高级技能人才培训基地称号，毕业学员行业认可度高
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精英师资团队
中外师资精英团队，教授学员技术起点高，职业晋升快人一步
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就业绿色通道
行业人才缺口达高级别，集团与数万家品牌签订人才代培，学员薪资高，晋升快
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学员创新力强
重技术，善研发，拒绝配方灌输式教学，系统化培养学员创新能力，毕业学员拥有企业急需的研发力
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硬件设施齐全
硬件投入过亿元，学员享受与国际接轨的设备环境
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实战型课程
以多种实战为主的5s的课程模式，成为行业多家学校效仿对象，学员毕业竞争力强
