周黑鸭采用特殊工艺和配料制作,周黑鸭味道的好,刚入口时有点甜,然后越来越辣,吃完了嘴边还留有余香,它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,,还因其色泽黄黑而得名,其味悠远,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。
周黑鸭班培训时间
短期:1-3天短期培训
中期:3-5天中期培训
中长期:5-10天中长期
长期:10-15天长期培训
点面结合,知识点逐一攻破
技术大全概述
原料等操作要领
器具设备使用购置
原料存放保鲜技术
配料存放培训技术
开店选址指导
学习小吃能从事的岗位
A1老板、A2帮厨、A3主厨、A4合伙人、A5小吃师傅、A6美食家、A7小吃编辑、A8美食策划、A9培训员
食尚香于2014年成立,专业从事特色小吃行业。经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业化的管理团队,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
食尚香拥有多种不同的学习设施,能让学员感受到学习的乐趣,且配有多种实战的教学课室,帮助学员激发学习的潜能。,老师与学员面对面的教学,帮助学员提升制作的能力,改善学员制作过程存在的不足点。
校区地址
四川省成都市成华区建设路52号-7号汇盛康体育二楼食尚香