在日常生活中,每个人都吃过烧烤,很多人都是自学的烧烤做法,并不是正宗的烧烤味道,食尚香推出了正宗 烧烤培训,跟我一起来看一下课程内容吧
第一阶段
理论学习:
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范、
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
第二阶段
肉类:
羊肉、羊腿、牛肉、猪肉、猪排骨、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠等
骨类:
脆骨、羊排、牛排、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖 、鸡爪等
水产类:
扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹等
熟食类:
火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕等
蔬菜类:
土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金针菇等
(飘香粉制作,飘香油熬制,刷料,撒料、肉类海鲜宰杀,腌制,烤制时间火候等
学习时间:
不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
第三阶段
开店指导:
流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌
食尚香的教学环境能让学员安心的进行学习,且配备各种学习的设施,帮助学员激发学习的兴趣,通过幽默风趣的课堂,让学员感受到食尚香的学习氛围。
结合国人饮食特点,制定出了一套科学的工艺方法,使制作出的产品口味时尚美味,制作方法便捷,同时还注重正宗原味的保持。
安徽省合肥市瑶海区五洲商城B区7幢3楼
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