课程内容
1:汤料
第一步,主要系统学习如何使用猪皮、水、鸡架、葱姜盐等食材熬煮汤底料。这里重点学习掌握汤料的熬制时间、火候等知识。
2:馅料
第二步,主要系统学习如何使用五花肉、盐、调馅料、生抽、鸡汁、白糖、姜末、胡椒粉等食材制作灌汤包馅料。这里重点学习掌握馅料调配比例、方法等知识。
3:面团
第三步,主要系统学习如何使用面粉、发酵粉、白糖、泡打粉、盐、水等食材制作灌汤包面团。这里重点学习掌握和面、揉面、发酵、擀皮、包包子等知识。
4:蒸包子
第四步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸灌汤包。这里重点学习掌握蒸制时间、火候控制等知识。
食尚香小吃培训学校办学时间久,始终坚持"谦、诚、善、思”的核心价值观,一直秉承“以客户需求为核心”的理念,赢得了业界人士的一致好评和信赖,学校内部的小吃培训项目齐全,学员可以根据自己当地食客的需求选择好经营,受欢迎的小吃项目进行学习。另外,食尚香小吃培训学校已经在全国多个城市设立分校,且具有相关的营业执照,是受国家政府准许开办的小吃培训学校。
选择食尚香,理由不止一个
01 老师教学
老师与学员面对面的教学,帮助学员提升制作的能力,改善学员制作过程存在的不足点。
02 提供货源
在学习的过程中,统一由食尚香为学员提供各种材料货源,学员无需自行购买制作的材料。
03 开店指导
老师会根据自己的经验,为想要自行开店的学员提供开店指导,助力学员一臂之力。
河北省石家庄市桥西区中山东路126号凯嘉大厦2楼
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