课程介绍
西点的英文名词为,是中国人对西式糕点的统称。西点是西式餐饮烹饪的亚要组成部分,它以用料讲究、造型艺术、品种丰富等为特点,在西式餐饮中起着举足轻重的作用,是西方饮食文化的代表作品。它同中华烹饪一样,在世界上享有很高的声誉。
学习内容
1、蛋样类:坚果蛋糕、香橙蛋糕、蜂巢蛋糕、蓝莓蛋糕、巧克力蛋糕、马芬蛋糕、虎皮卷、肉松卷、香橙蛋糕、提子卷、全麦戚风蛋糕、魔芋蛋糕、戚风蛋糕、模具蛋糕、高、中档方糕、红枣蛋糕、无水脆皮蛋糕、产卡巧克力蛋糕、椰香蛋样、千层蛋糕、黄金蛋样、雪芳蛋糕、各式纸杯蛋样、西洋蛋糕、巧克力蛋糕体、哈雷蛋糕、抹茶蛋糕、纸杯蛋糕、席鬼蛋糕、香蕉蛋糕、全麦蛋糕、核桃仁蛋糕、重油蛋糕表面修饰,光亮剂;2、面包类:白吐司、甜甜圈、金牛角、渡梦包、汉偶还、全麦吐司、毛毛虫、巨无霸、排包、沙拉棒、杂粮面包、蒙古包、芝麻条、鸡仔包、椰丝包、酥粒包、豆沙包、火腿包、满福堡及各种装饰皮馅料制作:3、慕斯类:提拉米苏、慕斯小西点、草莓慕斯、黑森林蛋糕、柳橙慕斯、香蕉京斯;
4、小西点:椰子皮、椰丝卷、铜锣烧、而式蛋挞、甜简、泡美格格、牛油戟、桃酥八烈酥、金手指曲奇巧克力饼干、芝麻薄脆、车厘子曲奇、花生排、瓜子薄饼、起条、芝麻圆饼、老婆饼、少林酥、葱油威饼燕专饼干、手指饼、椰子球、豆沙小西点,蓝莓、椰子、核桃蛋挞、比萨饼、比萨棒、汉保馅、混酥蛋挞、绿豆糕、泡芙;
5、中秋月饼:广式月饼、冰皮月饼、酥皮月饼、巧克力月饼及月饼馅料的制作(水果味、豆沙味、五仁馅、咖喔牛肉馅、肉松味、芝麻味、叉烧肉、叉烧酱、鲜肉馅) ;
6、生日蛋糕类:蛋样坏制作、各种裱花蛋样和玫瑰花、百合花、牡丹花、五瓣花、旋转玫瑰、向日萎、康乃馨、菊花、大丽花、春菊、不老菊、迎春花、朝蝶兰等花卉造型、色彩搭配、裱花基本手法、喷枪使用、花边组合、立体寿桃造型蛋糕、立体卡通人物造型蛋糕、欧式水果蛋糕制作、十二生肖制作(鼠、牛、虎、兔.龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪) 寿星、凤凰、福娃、雪人、白菜、波萝、胡萝卜、松鹤延年、龙凤呈祥各类艺术字体、巧克力花搭配、多层蛋糕及颜色搭配和互补的制作与练习。
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2002年7月在共青团中央 “青春创业行动“的号召下,在共青团青岛市北区委的指导支持下成立了市北区青年就业创业服务中心,为大力推进青年就业创业工作,青岛德利丰职业学校于同期正式成立。学校每年通过职业培训带动就业人数三千人以上,每年培养的自主创业初创公司三百个以上。在二十多年的办学过程中,秉承“以德育人、授艺为本、实践创 新”的办学理念,不断迭代特色专业,率先通过了ISO质量管理体系认证,全市第一批被政府部门星级评定为AAAAA级的学校。
学校在2007年获得全国十三个部委联合授予的“青春创业行动“先进集体荣誉,2005年被青岛市劳动局、人事局评为青岛市职业培训先进单位,2006年被青岛市北区人民政府评为市北区创业明星学校,2008年被青岛市人事局、民政局评为先进民办非企业单位,2010年被山东省民政厅评为山东省先进社会组织,2013年、2014年连续两年被中共青岛市市北区委区政府评为市北区促进创业先进集体和突出贡献单位,2019年被评为青岛市市北区文明单位,2020年被青岛市教育局评为青岛市2020年“终身学校品牌项目”。
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烹饪专业
课程介绍
厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国善称于世,厨师力量和人数首屈一指。
学习内容
烹饪原料学、烹饪原料加工技术、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生。系统地传授热炒菜、大件菜、点心、小吃、火锅、汽锅、地锅、瓦罐、煲仔、石板类等菜着制作,传授救鸡、鸭、鱼脱骨、愈品雕刻与拼盘技术。
摄影专业
课程介绍
青岛摄影班一步到位,学习影楼从基础到高级的全套摄影技术。一年内可随时返校进行免费复学,并及时充电。除学习全套摄影技术外,根据学员自身实际情况,为你 "支招” 解决实际问题。并根规经济情况为你提供合理的器材配置方案。带领学员实拍样片。本课程招生对象为无摄影甚础,爱好人像摄影或准备从事摄影工作的人士。
学习内容
1、人像摄影概述及甚础知识:
2、人像摄影画面构图甚础和应用,美姿造型其本规律,
3、数码相机的认识及使用,摄影器材的配置;
4、曝光与测光,影像的清晰度,常用灯光组合和应用:
5、数码人像摄影用光甚础;
6、人像摄影色彩构成:
7、传统与数码相机拍摄技巧;
8、婚纱摄影室内、外景的拍射;
9、摄影美学:白纱、晚礼、特色服、艺术写真。儿童摄影、全家福等实战拍摄:
10、影楼流程、摄影师应聘技巧及形象塑造。
化妆专业
课程介绍
青岛德利丰化妆培训学校为满足广大学员们的需求,学校开设了化妆师培训班,学期2个月(学会为止),凡是满18周岁,零甚础,无学历要求,想学习化妆的朋友均可报名! 我校常年招生,学员可随到随学!
学习内容
化妆工具种类与应用、脸型、眉型、眼型、唇型、鼻、五官基础化妆技法、皮肤分类与粉底制作方法、脚红应用与整体妆面色彩、五官黄金美化技术(矫正) 、唇形美化眼形美化鼻型美化、眉形矫正美化脸型美化修饰肤色调整、日妆发型设计创作与饰品搭配、时尚新娘发式造型、日常生活裸妆、时尚生活日妆(运动休闲妆、新潮服饰妆)、婚庆新娘妆等内容。
美发专业
课程介绍
美发专业是对头部毛发的修剪、装饰、造型、整理等称作美发。培养学生系统掌握美发所需要的基本理论.甚本知识和专业技能,同时能独立从事人物形象设计、造型、包装等技能的中级应用型技术人才,美发是由清朝的剃头、到现代的理发、理客、发型设计、通发演变到现代的美发。现代生活中的发式,已不仅仅是人类出于劳动、生活以及社交礼仪等方面的需要,而将头发梳理成各类需要的样式。
学习内容
课程结合洗、剪、吹、护、各种时尚造型课程。剪发技艺方法、抓剪、夹剪、飞剪、托剪、外清剪、拧集剪、据齿剪、空气灵感鹤等操作方式、获得高层次、中层次、低层次、综合层次、固体层次等重是堆积以入各种发式轮廊的修剪定律,结合烫发横式、发质分析,须发流程,汤发原理,基因烫、万能烫、加能汤、喇叭烫及各种市场流行烫发。各大品牌染膏间的关系、特征、全染、补染、挑染、片染、块染、多层染等时尚染发,结合基础修剪及吹风基础课程,托尼盖、沙宣商业发型案例,美发沙龙时尚修剪,吹风造型及场染关系学,发型纹理化修剪 、吹风造型、发型设计原、时尚发型修剪及吹风、及时尚勇发、开店营销技巧。
服装专业
课程介绍
青岛德利丰服装设计培训学校为满足广大学员们的需求,学校开设了服装设计专业,学期4个月,凡是满17周岁,零基础,想学习服装设计专业的朋友均可报名!我校常年招生,学员可随到随学! 学员毕业后,学校免费为学员分配工作。
学习内容
服装结构设计与制作、服装设计、服装CAD、服装生产管理与营销、排料与推板、服装立体裁剪、服装专业英语、时装画技法、时装画基础、服装配色与图案设计、专业实训等,以及各校的主要特色课程和实践环节。
室内设计
课程介绍
我校常年开设室内装饰设计培训班,随到随学,循环授课,毕业安置就业。课程采用讲授、案例演示、项目实习和专晒讲座等多种方式,将理论与实践紧密结合,是目前国内室内装饰设计专业备具权威性的教学课程,
学习内容
第一阶段(室内设计甚础与软件技能) : (设计基础) 设计风格、设计原理、造型设计(室内效果图表现)CAD平面制图、photoshop、CAD高级制图、PS后期处理第二阶段 (手绘表现与设计原理) : (室内手绘表现设计)手绘效果图、手绘施工图(室内设计原理) 室内设计概论、室内设计风格与流派、室内设计原理、室内照明与电路、人体工程学、功能布局设计
第三阶段(软装配饰) : (室内软装设计) 软件设计标准、软装色彩及风格、软装陈设设计、室内软装应用、家居风水学。
汽车美容
课程介绍
青岛汽车美容培训学校主要从事汽车美容短期培训教育,学校师资力是雄厚,实践经验丰富,拥有一支以汽车专家、技师骨干为主的师资队伍的学校。学校常年招生,小班教学,滚动授课,学员可随到随学,一期不会下期免费再学,直到学会为止,
学习内容
1、车身美容:车身美容主要包括高压洗车,除锈、去除沥青、焦油等污物,上蜡增艳与镜面处理,新车开错,钢圈、轮胎.保险杠翻新与底盘防腐涂胶处理等项目。经常洗车可以清除车表尘士、酸雨、沥青等污染物,防止漆面及其他车身部件受到腐蚀和损害。
2、内部美容:
内部美容主要分为车内美容、发动机美容、行李箱清洁等内容。其中车内美容包括仪表台、顶棚、地毯、脚垫、座椅、座套、车门村里的吸尘清洁保护,以及蒸汽杀菌、冷晚风口除臭、车内空气净化等项目。发动机美容则包括发动机冲洗清洁、喷上光保护剂、做翻新处理、三湖清洁(指的是燃油湖清器、机油诚清器、空气诚清留)等项目。
3、漆面处理:
漆面处理服务项目可分为氧化睡处理、飞漆处理、酸雨处理、漆面划痕处理、漆面破损处理及整车喷漆.
宠物美容
学习内容
1.正确的梳毛,洗澡,吹毛和护理。
2.宠物店常见犬种的美容修剪《如:泰迪,贵,比能,雪纳瑞,博美,约克夏,金毛,萨摩等》。
3.如何正常的控制好模特犬,犬类知识综合。
4.医疗的基础知识,繁殖浅论。
5.创意染色课,包毛课,创意造型等
6.店铺经营学知识。
7.犬展和美容师资格鉴定认证大赛知识。
8.长毛犬种的洗护造型。
9.最 流行的日韩萌系造型。
无人机培训
学习内容
无人机概述
无人机系统组成无人机飞行原理
航空气象
空域与法规
无人机起降操作
多旋翼无人机
任务规划
计划培训周期总计:8天
培养目的:系统的了解与多旋置无人机相关的航空理论知识和多旋置无人机日常使用注意事项及多旋置无人机日常养护知
模拟飞行
教员带飞
学员单飞
考核与结业
计划培训周期:22天
培养目的:
典采多旋藏无人机各项基本性能及飞行前检查飞行后检查工作,遥控器配置,和遥控器功能使用。熟练掌握多旋翼无人机在s模式下的操作,以及常用的多旋翼飞行器使用流程介绍和注意事项。
结业以各项内部考核评测达标2次以上为准。
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山东省青岛市市北区长沙路68号