第1年
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新闻导读
成都新梦想职业技能培训学校开设咖啡拉花培训课程， 喝咖啡现如今是一种时尚，受到了越来越多人的青睐，学校通过的教师帮助学员掌握咖啡拉花的技巧。
课程内容
培训对象
零基础、有一定拉花基础，但是知识不全面、对咖啡拉花感兴趣、想从事咖啡行业、开店创业的人群。
学习目的
开店创业；咖啡厅、酒店工作等。
理论课程
Latte Art的起源、原料、器具
理论基础知识：牛奶发泡原理、温度曲线原理及控温技巧；角度原理；干湿薄厚技巧；蒸汽头深浅技巧；
牛奶发泡实操强化；
拉花原理、牛奶形态、咖啡形态、拉花缸选择技巧、咖啡杯选择技巧；
拉花的分类（倾注式拉花，裱花式拉花，模具造型拉花）
咖啡拉花对专业咖啡厅的影响
咖啡拉花的正确观念
六个影响奶泡的因素
实践课程
打奶泡练习
咖啡与奶泡的融合
可可与奶泡的融合
倾注式拉花理论知识及其制作步骤，基本拉花手法训练（圆形、桃心、树叶、苹果）
裱花式拉花理论知识及其制作步骤，基本拉花手法训练
模具造型拉花原理及制作技巧
各式拉花实操难点练习
理论实操考试
机构简介
成都市新梦想职业技能培训学校是一家在成都、西安、重庆、杭州设立多个分校的连锁知名培训学校；由国家职业技能鉴定中心颁发为新梦想职业技能鉴定所资质，主要鉴定职业技能证书：初中高级（西式面点师、西式烹调师）成都市新梦想职业技能培训学校培训专业有：咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品！
新梦想优势
1、政府指定培训学校（配图牌子）
2、全国首创KPO课程（让您学习更安全更透明）
3、终身免费创业服务
4、就业服务（上千家就业合作单位让您就业无忧）
5、全国首创微课堂（让您就业创业产品不落后，每周四晚上20:00推出新品）
6、新梦想职业技能鉴定所（在本校报名、考试、领取证书）
7、全实操培训，周考核制。（每周五考核一次，没有学习会的一直学会为止）
校区地址
地址：成都市锦江区红星路二段76号华成大厦5楼
