西点培训,杭州酷德教育培训是一所大型的甜点培训机构。专业的名师指导值得信赖。
学期 |
30天 |
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培养目标 |
通过系统的教学,让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及高级技巧,使学员运用所学知识解决实际生产的问题,达到中、高级西点师的操作技能。 |
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学习内容 |
理论 |
1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习 3.材料知识与机器和工具的详细讲解 |
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实践 |
1.西点类 |
葡式蛋挞,港式蛋挞,泡芙,曲奇,手指饼干,巧克力饼,提拉米苏,黑森林等亲手操作 |
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2.蛋糕类 |
瑞士蛋糕,橄榄蛋糕,寿司蛋糕,脆皮蛋糕,蜂蜜蛋糕,千层蛋糕,虎皮蛋糕,哈雷蛋糕.元宝蛋糕,蜂巢蛋糕,红枣蛋糕,红糖蛋糕,牛油蛋糕,芝士奶酪蛋糕,生日蛋糕胚等亲手操作 |
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3.面包类 |
各种软式调理面包,布丁包,沙拉肉松包,菠萝包,三明治,汉堡,比萨,土司,切片方包,甜甜圈,丹麦面包,法式面包,杂粮面包,毛毛虫,椰丝包,鲜奶面包等等亲手操作 |
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4.中点类 |
老公饼,老婆饼,盐酥饼,中秋月饼,核桃酥,芝麻薄饼,开口笑,萨其玛等亲手操作 |
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备注 |
1,免费赠送厨师服装一套。 |
◆ 学习30多种60余款实用面包蛋糕中、西式点心制作 学时:20天,包学会.
高级班:学费2800元 ◆ 高级课程:学习包含以上所有内容共计40多种产品近百款各式实用中高档面包蛋糕中、西式点心制作,包学会.学时:30天,包学会.
注:精品班包含普通班,另送糕点师服装一套
注:1,我们向广大学员承若包教包会,不会可以免费在学
2.我部学员毕业后包分配工作
3.外地学员可以报销100%的硬座,50%的软卧(飞机票除外)
咨询电话:400-0808-102 QQ:1294015820
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