第1年
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招生对象：不能脱产来校学习的厨艺爱好者，如：家庭主妇、白领丽人、出国留学 者等。
上课时间：每周六或周一至周五任一天 上午8：30＿11：30下午2：00＿5：00课 时：学会为止，每次学三至四道菜
无锡博奥厨师培训学校----学 费: （含实习耗材费）1680元
培养目标：如何让猪肉、牛肉制做得鲜嫩，鱼烧得色泽鲜亮，口感柔滑。通过系统而专业的操作示范、讲解、使烹饪技巧得以全面提高，使菜肴从颜色、口感、味道、营养、造型等方面有大幅的改进和提高。
学习内容：
菜 类：鱼香肉丝、湘味小炒肉、菠萝咕咾肉、黑椒牛肉、水煮肉块、红烧鱼块、家乡滑鱼、滑炒鱼片、韭黄炒鱼丝、百味酥鱼、珊瑚鱼、菠萝鱼、麒麟鱼排、白汁烩鱼丸、剁椒鱼头、泡椒凤爪、五香牛肉、砂锅牛腩、爆炒鲜鱿、香辣基围虾、黄焖肉元、珍珠米元、炖汽水肉、眉毛腰花、三鲜锅巴、啤酒鸭、羊肉火锅、酸菜鱼、肉汁蒸水蛋、红汤卤水、豉香鸡、宫保鸡丁、糖醋里脊、麻婆豆腐、三鲜豆花。
汤 类：鸡汤、鸭汤、鱼汤、肉汤等高汤的熬煮方法。
各班学费均含实习耗材费，中途不收任何费用。
地址：无锡博奥职业培训学校-- 无锡厨师培训---无锡初级厨师培训---中级厨师证培训---高级厨师证培训----厨师技师证培训--高级技师厨师证---无锡小吃培训---无锡小吃创业培训----无锡早点小吃培训----无锡新区坊前新东坊商业街二楼19号205-208
证书用途：本学校出的厨师资格证书全国联网电子注册出国有效。
联系电话：姚老师13093010243 15190250905 0510-88234199
