特色麻辣烫技术培训班

　　北京品味轩是一家专业的创业餐饮、美食、小吃培训公司，致力于小吃技术与口味研发多年,始终坚持高服务质量、新颖特色的食品口味,专业为想要学习技术,小本创业者提供一个全新的平台,让更多失业者、下岗员工轻松的实现创业梦想。选择品味轩，就是选择了实力。品味轩教您最真正有服务好、质量高的餐饮店，品味轩让您学最全套的技术，轻松的开店，成功的当老板。

　　课程特色：麻辣烫的形式有很多种，无论哪种形式，喜欢吃麻辣烫的人不在少数，尤其是在下班的时刻或者节假日，小小的店面总是爆棚人气。麻辣烫的形式有哪些呢?常见的固定店一般采用的是，有专门的厨师为你汤菜，涮好了菜，调好调料就能吃。户外的麻辣烫一般采取的是串串麻辣烫的形式，将底料全部熬好了，串好串，来了顾客就围坐在周围，边吃边涮，无须专门的厨师，全是自己自助。

 地址：北京市丰台区方庄桥东 - 联系人：尚老师—地址：北京市丰台区方庄桥东—分布—济南市槐荫区】】

　　课程名称：麻辣烫培训

　　课程内容：碗装麻辣烫、骨汤麻辣烫、火锅麻辣烫、砂锅麻辣烫、串串香麻辣烫、冷锅麻辣烫、麻辣烫配料，教你熬制底料、串串方法、买材料、成本利润核算、开店指导。

　　课程时间：3-7天、不限制学习时间、随到随学，学会为止。

　　课程培训方式：一对一培训各种麻辣烫的底料，配方做法，师傅先示范，学员尝过味道之后，自己按照师傅的步骤做各种底料、掌握各种底料的配方。

　　课程优势：先品尝后学习、签订培训学习合同、反复教学。免费提供食宿、终身一次性收费，免费技术更新。包教包会，学不会全额退款。

　　麻辣烫生意的利润能达到70%以上，进入麻辣烫店消费的大多数都是收入不高的社会底层，也就决定了他们的消费能力有限，如果你的菜品定价过高直接会影响他们的消费心理。同样的东西完全可以订出不同的价位，记得一点：你要灵活的掌握着所有的主动权!比如一串穿5片蔬菜叶子的素菜别人卖5毛，你完全可以改成穿1片蔬菜叶子卖1毛或穿2片叶子卖2毛，这样你的消费者就会模糊认为你卖的比别家更便宜，从而激发了他们的消费欲望。

　　【【品味轩经营项目多种，选择适合自己的创业项目】】

　　1、包子类的：小笼包、功夫包子、天津狗不理包子、灌汤包、水煎包、清真包子、以及各种肉馅素馅做法。

　　2、火锅类的：干锅辣鸭头火锅、小火锅、筋头巴脑火锅、巫山烤鱼火锅、石锅鱼火锅、羊蝎子火锅、重庆鸡公煲火锅、老鹅汤鹅火锅。

　　3、面食类：担担面培训、烩面培训、刀削面培训、板面培训、冷面培训、拉面培训

　　4、特色饼类：台湾手抓饼、麦多馅饼、土家掉渣饼、土家酱香饼、香酥板栗饼、老北京烧饼、香河肉饼