盖码饭创业 小本创业培训 盖码饭技术

联系方式：1.5.3.4.3.0.1.3.2.3.9 联系人：朱老师 qq：2.0.4.9.5.8.8.8.9.0

盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面，使米饭更富有口感而备受青睐。且不像一般食用饭菜需要较多的餐具摆到桌上，而是将饭菜盛于一盘，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。

盖浇饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的，食者可以随到随吃，而且饭菜始终都是热的，符合我国人民热食的习惯、所以，也可以说它是中国式的快餐。

由于我国地域辽阔，风俗各别，如今的盖浇饭，各地作法不一，用料不同，所以也各有特色。总的来说，副食以肉为主，有肉片的，有肉丝的，也有肉块的。佐料则因时因地而异，分别配以玉兰片、木耳、香菇和应时蔬鲜。也有不加佐料时鲜的，如西安传统的盖浇饭就是纯肉片，采取红烧的方法烹调，讲究原肉原汁浇饭。

长沙顶正小吃培训盖浇饭店的经营模式

1、轻松经营：不依赖大厨，通过体验培训，自已掌握技术，轻松开展经营活动。

2、简单开店：盖浇饭有明显特色，主题清晰，不用大量宣传，营业即产生消费。

3、市场明显：盖浇饭有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。

4、自主性强：通过培训可以学会如何变化产品，每天每季都可以随心更换不同盖浇饭产品，永远不乏新品，特色始终如一。

5、无季节性：盖浇饭每天都有消费需求，所以经营有旺季无淡季，全年盈利不是梦想。

6、管理简单：经营主题清晰，产品特色鲜明，产品结构单纯，经营品种更新容易，人员要求低，服务过程直接，采买原料方便。所以，日常经营管理难度较小，经营细节皆自已掌握，十分适合新进的餐饮创业者。

盖浇饭店的体验式培训，将使您得到最直接的项目核心技术，从此不再受制于加盟配送；最直接的经营体验，看清经营中每一细节，比加盟更明白；针对性的理论配套，比共性化的加盟理念灌输更具实用性；点对点的营销指导，比加盟更人性化更具可行性，让您短期内针对性的学习市场策 略和更多营销技巧；自行生产生，直接控制，成本更易掌握，进销心里更有数，不受加盟制。

长沙顶正盖浇饭培训授课方式：一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止。

长沙顶正盖浇饭培训学习时间：5-7天左右，具体根据个人而定。

长沙顶正小吃培训学校 【盖浇饭培训】、【早餐早点培训】、【湘菜培训】、【夜宵培训】、【甜品培训】、【奶茶培训】等，正在招生中。

咨询电话：15343013239 朱老师

QQ：2049588890

培训网址： http://www.csdzcy.com

湖南省长沙市岳麓区汽车西站咸嘉湖西路179号前程丽景大厦2楼顶正餐饮创业平台（望城人民医院分院正对面）