卤煮火烧培训-小肠陈一样的

　　老北京卤煮火烧小吃培训-正宗卤煮火烧开店即火，品味轩专业传授正宗老北京卤煮火烧配方技术，包教包会，百年配方单子传给学员，毫不保留。保证学员开店经营无忧。欢迎到北京品味轩餐饮创业培训中心考察品尝我们正宗的卤煮火烧。

　　卤煮火烧做为北京的特色代表小吃，起源地是北京的南横街，早期的卤煮火烧据说是造价昂贵的五花肉煮制成的!经过时间的转化，人们选择用猪头肉跟猪下水代替，成了如今的卤煮火烧。

　　当下最正宗的卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、血豆腐、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。

　　品味轩，专业传授正宗老北京卤煮火烧，品味轩师傅是在南横街做了几十年的卤煮火烧老师傅，手里是正宗的百年卤煮火烧配方!承诺到品味轩学习卤煮火烧，包教包会，百年配方单子传给学员，毫不保留。保证学员开店经营无忧。北京品味轩餐饮管理有限公司，餐饮创业技术培训加盟中心，单纯的只做技术加盟，技术培训，不做连锁店加盟，不做暴力加盟，传授给学员技术，均属于学员个人，学员毕业后，随意回家选择适合自己的经营方式。

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　　2016年新年到来之际，推出【新年活动】，学卤煮火烧技术，【赠送】老北京炒肝技术及配方。

　　特色套餐活动<<小吃类套餐价4800元(任意三种小吃)、美食类套餐价8800元(任意四种美食)>>

　　品味轩培训卤煮火烧技术，培训教学方式，师傅学员一对一，学员多时，听师傅安排，实践操作，掌握核心技术。

　　品味轩培训卤煮火烧技术，当地购买材料，均由学员独自配置，材料均在当地可购买，公司不提供材料。

　　品味轩培训卤煮火烧技术，专业师傅几十年实战经验，提供技术指导，开店指导，客户需求定位，满足各类学员创业需求。

　　品味轩从事美食小吃培训服务10年，口味正宗，品种多，可以满足创业者需求，根据顾客需要定位培训。

　　卤煮火烧 - 制作方法介绍

　　卤煮火烧在北京是一种尽人皆知的食品，它是火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，买一碗主食副食和热汤都有了。

　　卤煮火烧的制作：把处理好的猪小肠和猪肺切成小段投入用多种香料、调料配制的卤汤煮，八成熟的时放入生面火烧、炸豆腐片、血豆腐，待到肠、肺烂熟，火烧煮透又不脱形的时候捞出，小肠切段，肺、火烧、炸豆腐切块，浇卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜，醋、辣椒油根据口味自行添加。

　　卤煮火烧的制作工序复杂，很少有人在家做，都是在外面吃。