卤煮火烧石老北京著名的特色小吃,卤煮火烧在首都中心,有丰富的文化底蕴,关于北京饮食文化也是如此,卤煮火烧历史是在清朝出现,距离现在已经有100多年的历史了。地道的北京人没有一个不知道卤煮火烧的,外地游人到北京也是要先来一碗卤煮火烧。
卤煮火烧,味道独特,做法也是有些错综复杂,卤煮火烧的主料是猪肠猪肺等的制作而成。北京品味轩餐饮培训成立10年之久,做百年卤煮火烧也是多年,正宗的老北京卤煮火烧配方,制作工艺流程,多年来也是成就了众多学子,开店创业盈利。关于品味轩卤煮火烧的味道,您大可放心,可以先到公司进行品尝,考察,也可与别家做对比,保证正宗,保证教会。
【卤煮火烧 培训 经营 创业 】
总部地址:北京市丰台区方庄桥东-分布:济南市槐荫区阳光100
【卤煮火烧技术培训安排介绍】
卤煮火烧 技术费用 5800元(一次收费)
卤煮火烧全套技术-百年老汤核心配方及全套制作方法。
每天9:00—17:30 随到随学-不限制学习时间-直到您学会为止。
【北京品味轩特色小吃培训 项目介绍】
石锅鱼-卤煮火烧-单县羊汤-麻辣烫类-过桥米线-土豆粉-早餐-包子类-熟食凉菜-小吃类
老北京烧饼-铁板烧-手抓饼-麦多馅饼-香酥板栗饼-拉面-巫山烤鱼-麻辣香锅-烧烤-铁锅柴鸡
羊蝎子火锅-筋头巴脑-重庆鸡公煲-小火锅-掉渣饼-酱香饼-刀削面-板面-主食面点类
热腾腾的卤煮火烧来一碗,火烧-豆腐-肺头吸足了汤汁,火烧透而不黏,肉 烂而不糟,其中味道最厚重的还是小肠。肠酥软,味厚而不腻,没有任何异味。偶尔吃到一片白肉更是满口脂香。因为是老汤的缘故,或许口轻的人会觉得汤口有点咸,此时可以向店家要些白开水兑入汤中,不过就我观察,没几个人这么做的,再觉得咸也会争取将火烧连带汤汁吃得一干二净,的确是香啊。