正宗卤菜技术培训哪里有学

湖南长沙湖南新食玳小吃培训中心学技术，包教包会，随到随学，没有学会的学员可免费继续学习，直到学会为止。让您高兴而来满意而归，创造良好的创业平台！

　　卤菜培训内容
　　1.畜肉类：卤方块肉五香蹄花卤猪头肉卤猪口条卤猪肠卤猪耳卤猪肚卤猪心卤猪尾卤猪排卤蹄髈卤牛肉卤牛肚卤牛心卤牛筋等。
　　2.禽肉类：虎皮鸡蛋五香鸡蛋虎皮鸡爪五香鸡爪卤鸡腿卤鸡翅卤翅中卤翅尖卤鸡肝卤鸡肫卤鸭脖卤鸭肠卤鸭头卤鸭胗等。
　　3.素菜类： 五香面筋香卤干子香卤毛豆五香腐竹香卤千张卤海带卤花生卤莲藕等。
　　4.卤菜拼盘的制作、拌制、销售和开店。



长沙湖南新食玳卤菜培训，卤菜技术培训
1免费提供培训要点 1卤菜加工原料的选用与初加工
2中药材的特点及使用量
3 各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间
4 成功卤汤的调制与保管
5 卤水配方、卤水制作
6调色调味、火候把握
7 红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法， 8 系列荤素卤品加工的全程工艺
9卤品加工的注意事项
10卤品加工用具，原材料、中药材的采购渠道
11各种调味品的秘制配方。

　　后期服务
　　1、提供三年免费技术升级，有学员看到比学习的味道更好的臭豆腐，可以随时拿样本过来，顶正师傅帮助你提升技术和口味。
　　2、师傅会根据学员提供的，帮助学员分析臭豆腐开店经营的问题（选址、经营策略、盈利模式等）为学员提供全方位的创业指导。
　　3、学员有关于小吃的任何技术问题可随时电话咨询。
　　4、遇到没有办法解决的问题，可以回校继续学习。

┃长沙湖南新食玳项目部负责人：李丽

┃咨询电-话：13007413356（微信号）

┃咨询Q- Q :2064693064

保存广告前来学习，或提前电话预约两个人可免除一人学费！

湖南新食.玳培训地址：长沙汽车西站商贸城2栋107号

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