学酱香饼小吃技术培训

酱香饼

名师教学、技术精湛、精益求精——长沙优尚小吃培训，一个让您受益终生的地方！



优尚公司简介

长沙优尚小吃培训公司是 经市政府、工商、市人社保障局批准的一所重点就业培训机构。公司集大型酒店管理、学校食堂管理、打造特色餐饮品牌和营销为一体的多元餐饮品牌企业。秉承 “创新、共享、奉献、专业”的经营理念，坚持以“培训一个，业精一行，成功一个”为行业理念。专心把最全、最精的技术和工作技能传授于人，让每个学员不但 学行，实实在在学到谋生技能，着力把学员的动手能力培养放在第一位，把分享各个创业、开店成败经验和经营技巧作为本中心的主要培训思路。

把学员的动手能力培养放在第一位，把分享各个创业、开店成败经验和经营技巧作为本中心的主要培训思路：



项目培训



土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃，此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色，香，味于一体的独特的酱香饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市、所到之处，挤队购买，供不应求。









培训内容



1、发面的配比技术和和面手法； 

2、酱香饼所用二十多种调味料认识及性能； 

3、酱香饼秘制酱配方及实际动手操作； 

4、挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作； 

5、酱香饼制作全流程及制饼技巧； 

6、酱香饼制作设备使用维护及采购信息。





培训课程：

土家酱香饼、馅饼、葱油饼等

教学时间不限，学会为止、包学包会。



费用1480元，学费包含技术转让费，材料费，咨询费，中餐费，中途本公司不收取任何费用，终身技术升级费。



三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。