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长沙优尚桂林米粉培训,一个专业培训桂林米粉的地方。
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桂林米粉是历史悠久的小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。三味粉屋认为,制作最最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
培训内容培训内容五香牛肉粉、榨菜肉丝粉、香菇鸡肉粉、排骨米粉、番茄肉末粉等等学习时间老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-7天左右,视个人情况而定。培训费用学全套优惠价1280元,包含技术学费、资料费等,享受终身免费技术升级。
培训要点1.桂林米粉的基础知识与经营方法;
2.桂林米粉卤水的配方和熬制;
3.桂林米粉高汤的熬制;
4.桂林米粉牛肉的卤制,肉皮酥的制作;
5.各式桂林米粉制作流程;
6.肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放;
7.店面经营的选址原则、原料设备的采购途径;
服务与支持1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资格。预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。
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3、老师协助学员分析开店运营问题,(开店选址、店面装饰、运营策略,盈利模式等)为学员提供全方位的创业辅导。
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