第1年
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酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。酸辣粉生意的火爆，多年以来一直受消费者喜欢，是目前快餐行业中，其他的餐饮项目无法超越的，酸辣粉项目的最大优点就是，当月投资当月就能见到效益。真正做到了投资少见效快，酸辣粉投资可大可小，从十几个平方，到几百个平方的店铺均可经营，门槛低，启动资金少，高额利润的回报，并且国内市场火爆等，是创业初期理想的致富项目。
学小吃项目1680元，可以任意挑四样小吃项目。其他的项目学两样送两样技术。
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联系人： 张老师
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培训内容培训内容重庆酸辣粉学习时间老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般3-4天左右，视个人情况而定。培训费用学全套优惠价1280元，包含技术学费、资料费等，享受终身免费技术升级。中途不收任何费用。
培训要点1.酸辣粉的原料、配料的选取、初加工与保存；
2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制；
3.酸辣粉等主料及配料的全部制作流程；
4.红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作；
5.肉沫、芽菜榨菜炒制技术
6.学员实践学习酸辣粉的制作工艺及管理流程；
7.复习制作技术，独立完成产品的制作；
8.反复实践操作,熟练操作流程。
服务与支持1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3．整体店面的投资格。预算与投资风险回避方法。
4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。
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