第1年
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我国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如四川的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下；广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷；湘西的狗肉火锅，享有“
狗肉滚三滚，神仙站不稳 ” 之美誉；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。此外，杭州的三鲜火锅 ” 湖北的野味火锅 ” 东北的白肉火锅” 香港的牛肉火锅 ” 上海的什锦火锅 ” 等，也风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的席上春风 ”为食客们所津津乐道。
本部采取一对一教学方式，绝不保留关键技能，使学员技能绝对达到品尝时的规范，培训费仅收取16801880元。
火锅培训
本部另外其余培训项目：北京烤鸭、脆皮烤鸭、京味嘴馋鸭、京都烤鸭、北京爆烤鸭、北京卖旺烤鸭、旺旺烤鸭、上海啤酒烤鸭、宫廷烤鸭、千里香手撕烤鸭、穿骨香手撕烤板鸭、京都爆烤鸭、酱板鸭、脆皮乳鸽、金牌乳猪、密汁叉烧、山东扒鸡、北京茶油鸭、香酥鸭、脆皮琵琶鸭、脆皮烧肉、广式烧鸭、广东烧鸡、深井烧鹅、脆皮烧鹅、湛江白切鸡、养生猪肚鸡、美式炸鸡、虎皮凤爪、火锅、嘉州盐焗鸡、盐焗凤爪、农场手撕鸡、潮州卤水、四川卤菜、重庆酸辣粉、重庆烤活鱼、特色烧烤、四川麻辣烫、精武鸭脖、疯狂烤翅、猪肚鸡等系列产品。公司先后获得“全国绿色餐饮企业”“中国饭店协会会员”等荣誉称号。
湖南（津市）牛肉粉：1280元、宫廷海鲜粉：1680元、原味汤粉：1680元、重庆酸辣粉1280元、渔粉：1680元、砂锅粉：1680元、凉粉、凉面：1280元、桂林米粉：1680元，云南过桥米线：1680元。
饼：
酱香饼：1480元、手抓饼：1280元、北方烤饼：1280元
主餐项目：
浏阳蒸菜：1880元、煲仔饭：1680元、盖码饭：1680元、特色炒饭：880、台湾卤肉饭：1680元、特色菜：1680元，快餐速成：1680元。
夜宵项目：
特色烧烤：1280元、诸葛烤鱼：1280元、万州烤鱼：1800元、开心花甲：1680元、口味虾、蟹：980元、锡纸烧烤：1380元、千年一卤：1880元、铁板烧：1280元、特色火锅：1880元。
休闲小吃项目：
奶茶、饮料：1680元、圆桌麻辣烫：1280元、巴蜀烫：1280元、串串香：1280元、常德鸭霸王：1680元、寿司：1480元.臭豆腐:1280元..泡菜:1480元.章鱼小丸子:1280元.绝味鸭脖:1680元。
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长沙优尚小吃培训公司是 经市政府、工商、市人社保障局批准的一所重点就业培训机构。公司集大型酒店管理、学校食堂管理、打造特色餐饮品牌和营销为一体的多元餐饮品牌企业。秉承
“创新、共享、奉献、专业”的经营理念，坚持以“培训一个，业精一行，成功一个”为行业理念。专心把最全、最精的技术和工作技能传授于人，让每个学员不但
学行，实实在在学到谋生技能，着力把学员的动手能力培养放在第一位，把分享各个创业、开店成败经验和经营技巧作为本中心的主要培训思路。我们一直相信长沙优尚小吃培训绝对是个让您——终身受益的地方！
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