湖南学鸡公煲技术多少钱

　　绿色天然营养价值高——中国人喜食鸡，鸡的营养价值为广大群众所熟悉和接受。优尚烧鸡公坚持选用乡村散养土公鸡为主料，以重庆独有特产“南川金佛山方竹笋”为辅料，搭配二十余种中草药材香料秘烹而成，鸡公与竹笋交汇相融，鸡肉细腻软糯，竹笋鲜香脆嫩，风味和营养价值俱佳，具有补虚损、强筋骨、活血脉之功效。

 

 

 

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

  示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

  自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

1、重庆烧鸡公的系统讲述； 

  2、重庆烧鸡公原料的选购； 

  3、重庆烧鸡公食材的预加工； 

  4、重庆烧鸡公味型确定； 

  5、重庆烧鸡公系列味汁的调制； 

  6、重庆烧鸡公加工的基本标准； 

  7、重庆烧鸡公加工的工艺步骤； 

  8、重庆烧鸡公的拌料方法； 

  9、重庆烧鸡公系列调味的须知与运用； 

  10、重庆烧鸡公菜品经营定价原则； 

  11、系列调味品及原料的货源渠道； 

  12、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

  2.切实的指导店面招牌的设计

  3.全面的指导个性化菜单设计

  4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持