新 食 玳汤包特色:不粘皮、清香,端上桌后,观其形、闻其味,食欲大增,咬开皮,包内汤汁流出水。
1: 最新配方:多少面粉给多少盐,什么时候给盐,给多少水都有严格的要求。
2: 科学量化:水温多少油温多少,都有专业的工具来测量,让新手迅速掌握制作技巧(国内只有我们有此技术)
3: 标准流程:面团醒发多长时间,蒸制多长时间都有详细资料,短时间学出好手艺。
我们是国内唯一一家中华传统饮食技术研发培训中心,签订技术转让合同,签订包教包会合同,签订调料公开化合同,签订技术公开化合同。学技术就选新 食 玳。
一、新 食 玳德园汤包培训课程内容
新活动学两样送两样,联 系 人:李丽
联系电话:13007413356 联系QQ:2064693064
培训地址:湖南长沙汽车西站商贸城2栋107号
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
培训 种类 |
正宗德园汤包 |
培训 课程 |
1.我们专业的面点老师讲解和面、醒面、揉面、起面整套流程技术。 |
培训 时间 |
根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。 |
利润分析成本核算:一斤面粉(2元)可以做十七八个包子,一个包子售价1元,成本0.4元利润0.6元 特别优惠1. 指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 3.特别优惠包中晚餐,安排住宿,房间有空调,电视,热水,电脑,卫生间,被子天天换干净的,学员住的舒适安全。现在电话预约有新优惠【我们承诺:新 食 玳的学员如果没有在新 食 玳学习好技术,新 食 玳公司退还学费】
1天销售: 60斤成品×5.8元=340元 1个月340元×30天=10200元
搭配豆浆:200杯×1.00元=200元 1个月200元×30天=6000元
每月盈利:共16200元
学小吃技术就选新 食 玳特色小吃饮食技术研发培训中心。已有几万学员选择我们创业成功。
小知识补充—德园汤包来源
提到包子,长沙人必称“德园”。德园始建于清光绪年间,初为一唐姓业主在八角亭附近开的一家夫妻店,取《左传》中“有德则乐,乐则能久”之意,名之“德园”。民国初年,几位失业官厨集资入伙,盘下几经易手却无建树的德园,迁店于黄兴路樊西巷口,以官府菜、点招徕食客。因菜肴制作总有海味鲜货等上乘余料留下,未免浪费,故将其剁碎,拌人包点馅心,谁知这竞使他们的包点风味异人,备受垂青。从此,德园包子大振名声,遂有“出笼热喷喷,白色皮喧松,玫瑰甜香美,香菇爽鲜嫩”的民谣之赞。长沙“文夕”大火后,原班部分师傅重新集资,再度建店,取名德园茶馆,继续经营饭菜、包点,并逐步形成驰名长沙的“八大名包”。“八大名包”为玫瑰白糖包、冬菇鲜肉包、白糖盐菜包、水晶白糖包、麻茸包、金钩鲜肉包、瑶柱鲜肉包、叉烧包。
德园包子选料精细,糖馅香甜爽口,肉馅则选用猪前夹缝肉或好瘦肉,拌以香菇、冻油等调料,油而不腻。
所需设备:
采购设备介绍:不锈钢盆1个 不锈钢桶2个 量杯2个 炒勺2把 刮刀2个 蒸炉1套 ,抹布5个工作服装2套 一次性口罩10个,温度计1个,水温计1个 擀面杖2个。
所有设备当地都可以购买,学习结束后会给大家提供武汉市场采购价格表,方便大家回家购买比较。如当地购买不方便,我们可以以厂家价格代购。选择新 食 玳,开店不用担心。
店面展示:
1.免费店面设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱、店面POP。
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3.自签定“包教包会”合同起,三年内本产品改良、创新、升级技术免费再学。
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