湖南肠粉技术培训，长沙哪里有学肠粉

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      联系人：  张老师

        电话：一五三八八零八六三七零

        微信：一五三八八零八六三七零

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     肠粉起源于岭南广州的西关地区的汉族特色小吃，其中以西关布拉肠最为出名，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉肠、卷粉、猪肠粉(因肠粉形似猪肠)。（潮汕地区肠粉和传统广式拉肠不同，潮汕肠粉馅料多配料多，传统广式拉肠往往只有一两种馅料且仅蘸酱油食用，味道较清、纯。）

又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称布拉肠粉、卷粉、拉肠、捆粄，不同于猪肠粉（形似猪肠） 。因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。 在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少皆宜，妇孺皆知。从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。

培训内容培训内容广式肠粉学习时间老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般3-5天左右，视个人情况而定。培训费用880元，包含技术转让费、学习材料费、资料费、餐费、终身免费技术升级，中途不收任何费用。培训要点1、广式肠粉的系统讲述；

2、广式肠粉原料的选购；

3、广式肠粉食材的预加工；

4、广式肠粉加工的基本标准；

5、广式肠粉加工的工艺步骤；

6、广式肠粉经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；  服务与支持1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。

5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。

名师介绍蔡双：中式点心师傅，从业10年。曾先后在广州凯旋宫大酒店，广州花园酒店均任白案总厨。先后赴上海，广州学习，师从广州点心行业宗师沈钰文女士。尤其在包子，粉面，粥、肠粉这些方面有自己独特的见解，集百家之长，大胆创新，走在业内前端，有着独特的产品风格，深受广大学员喜爱。

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以上所提到方面，希望能够引起开店者高度重视，任何一方面都会影响到出品，甚至让经营出现混乱和亏损。我公司拥有一只专业高效的开店队伍，可以帮您从 店面选址到店面正常营业的立体服务，让开店零风险。如果开面积较大，经营的项目较多，能够由我公司带店经营一段时间，争取良好的开端是成功的一半。最后提醒大家一句：如果您在意的是价格而不是口味，那么请您绕道而行！！长沙优尚是一家专注口味，想把财富带给每一位学员的培训机构。