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学做郑州李记红焖羊肉火锅多少钱新乡红焖羊肉多久可以学会

  • 联 系 人:张老师(先生) 
  • 授课学校:新乡市卫滨区百味鲜餐饮服务中心
  • 授课地址:河南新乡市解放路与平原路交叉口向北280米路西小吃培训。
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机构信息

所在地区:河南 新乡市

会员级别:企业会员1

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已  缴 纳:0.00 元保证金

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课程详情
   红焖羊肉火锅起源于新乡,是一道河南名吃,制作选料工艺严格,口味独特,以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路食客的好评,做红焖羊肉讲究火候、辅料、配料、吃法等。红焖羊肉的特色就是入口筋道,酥烂入味。羊肉性温,冬季常吃羊肉,不但可以增加人体热量,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;哪里培训正宗红焖羊肉的做法及配方呢,具体课程有哪些?
   百味鲜正宗红焖羊肉培训内容:
    1.了解红焖羊肉的发展史及食材的基本认知;
    2.食材的采购及处理过程;
    3.配料的选购,大料的配制及加工;
    4.辅佐食材的制作方法及要领;
    5.红焖羊肉的详细制作工艺;
    6.红焖羊肉火候掌握,配料比例及完成;
    7.红焖羊肉的反复实践操作及熟练完成;
    8.投资预算,所用厨具的采购及店面选址等。
地址:新乡市解放大道公安局刑侦队正对面餐饮培训总部。        
乘车路线:新乡市火车站乘1路,18路,21路公交车到“新华医院”站牌下车(1元钱)沿解放路一直向北走过红绿灯20米路西小吃培训即到。
联系方式:张老师 18240670888   在线QQ:1781152729 1050582638  微信:baiweixian888
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